紅酒箱子里這幾個工具是干嘛的?

一是海馬刀，二是倒酒器，三是酒瓶塞，四是止滴環(huán)。它們的作用是： 一，海馬刀，用上面的刀劃開瓶口的鋁皮，露出瓶塞后再把螺絲旋進，用杠桿原理拔出瓶塞； 二，倒酒器，是用來倒酒的，將紅酒用倒酒器倒入其它容器內(nèi)，以便于分杯，并加速紅酒氧化，這個過程就是醒酒； 三，止滴環(huán)，它的作用就是倒紅酒的時候防止紅酒順著瓶頸流下，以免弄臟酒瓶或者其它地方。 四，酒瓶塞，

海馬刀怎么開葡萄酒?

01 對于酒帽的切割，我們需要沿著酒瓶0.5厘米處，用海馬刀自帶的鋸齒小刀割開酒帽，當(dāng)然除了這個方法外還有一種更專業(yè)的錫箔切割器，只要輕輕一旋轉(zhuǎn)就可以完美的割開酒帽的錫箔了。 02 當(dāng)我們打開酒帽后，酒瓶口就會露出木塞，此時我們需要用海馬刀的螺絲刀斜斜地轉(zhuǎn)入塞子的中心部位里，然后繼續(xù)旋轉(zhuǎn)后會逐漸變正，但不能轉(zhuǎn)得太深入，以免酒塞被轉(zhuǎn)破后木屑會掉到酒瓶中。 03 當(dāng)螺絲刀轉(zhuǎn)到木塞還有一圈半的時候，我們就應(yīng)該握緊海馬刀可活動的金屬桿并卡住瓶口，然后另一只手抬起海馬刀的手柄，此時木塞就會隨著力度被逐漸地拔出來。

喝紅酒必備工具?

紅酒四件套分別是海馬刀、倒酒器、止滴環(huán)和紅酒塞。海馬刀是紅酒開瓶時的工具；倒酒器是用來倒酒的；止滴環(huán)是為了防止倒紅酒的時候防止紅酒順著紅酒瓶的瓶頸流下；紅酒塞的作用是為了取代瓶塞。

紅酒刀使用方法?

酒刀-使用方法 1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。注意：這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”，影響口感。 2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽。 3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。建議：不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。 4、先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握?。辉儆糜沂謱⑹职阎敝钡靥崞饋?。注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。 5、軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。 6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，慢慢地撥出木塞

如何使用紅酒開瓶器?

紅酒開瓶器的使用方法，簡單來說，就是用開瓶器的螺旋絲將紅酒頸口的錫紙割開，然后拔出軟木塞，以便喝到喜愛的美酒。雖然說起來簡單，但是操作起來，不同的開瓶器有不同的方法。比如前列代塑料扇形開瓶器，就是直接用螺旋絲對準(zhǔn)瓶塞，然后固定住瓶身旋轉(zhuǎn)即可，慢慢的瓶塞就會被帶出瓶口，用力拔掉即可。第二代紅酒開瓶器，就簡單多了。如海馬刀開瓶器，或是翼形開瓶器，都相當(dāng)簡單，同樣需要用螺旋絲對準(zhǔn)瓶塞，旋轉(zhuǎn)的過程中，瓶塞會退出瓶口，再利用杠桿原料，將瓶塞拔出瓶口，能減少不少力氣。而第三代開瓶器如氣壓開瓶器、電動開瓶器，則是將紅酒針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內(nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）。

1. 首先將開瓶器中間的螺旋鉆正對木塞插進去。 2. 慢慢的轉(zhuǎn)動手柄向下鉆木塞，進行這個動作的時候要保持開瓶器垂直不要傾斜。 3. 繼續(xù)轉(zhuǎn)動手柄直到兩翼升到高點停止。 4. 這個時候我們用雙手握住兩翼然后用力的向下壓。 5. 木塞從酒瓶里出來我們就可以在慢慢的順著螺紋把木塞轉(zhuǎn)出來就可以了。

紅酒開瓶器也是有很多種，傳統(tǒng)老式的有海馬刀，翼形手動開瓶器，不過不會用容易把木塞開爛掉。現(xiàn)在已經(jīng)流行電動開瓶器，建議在天貓，京東上采購電動紅酒開瓶器，方便快捷。

首先將中間的螺旋鉆對著木塞插進去，然后慢慢地朝能夠使螺旋鉆向下的方向轉(zhuǎn)動手柄，轉(zhuǎn)動手柄到開瓶器的兩翼升到高點時停止，此時我們雙手握住兩翼用力向下壓，慢慢地木塞就會隨著鉆進去的螺旋鉆出來了

紅酒開瓶器先合起來，用箭頭往下鉆進橡木塞，鉆到一定程度，把開瓶器兩個耳朵往下壓，壓著壓著塞子就出來了。

紅酒開瓶器有哪些種類?如何正確開紅酒?

李子做紅酒怎么做好喝?

做法如下: 一、準(zhǔn)備材料 紅李子大約10斤、窖香型高度白酒、綿白糖。 二、生產(chǎn)工藝 1、李子洗凈后，要徹底晾干。 2、水果刀用酒精擦洗消毒后，將李子切成十字刀。 3、用沸水燙泡葡萄酒器皿后，再用高度酒涮一遍，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖。 4、李子和糖全部鋪好后，放入1/3左右的白酒(紅李子汁水多會浸出很多汁液)。 5、瓶蓋應(yīng)封好，置于陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保存，約半個月后可飲用，當(dāng)釀制45天時，可飲用。

1.李子洗干凈，控干水 2.高度白酒一瓶備用 3.一個裝酒糟的玻璃瓶，洗干凈，控干 4.把李子裝入瓶中，倒三分之一白酒進入瓶中，充分搖晃一分鐘，玻璃瓶，酒跟李子充分消毒，然后把白酒倒出來，不用 5.重新倒入白酒 6.用錫紙把瓶口封住