dop級紅酒什么意思?

dop級紅酒是分級制度體系，不是等級。 西班牙葡萄酒有兩套分級制度，一個是以產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)的DOP分級制度，和歐盟接軌;還有一個是獨特的陳釀時間分級制度。 西班牙DOP法定產(chǎn)區(qū)分級制度，分別包含以下級別(從高到低)：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。 1. DOCa 高級法定產(chǎn)區(qū) DOCa是西班牙葡萄酒分級體系中的最高級別。目前只有里奧哈(Rioja)和普奧拉托(priorat)這兩個產(chǎn)區(qū)達到了這個級別。 2. DO 法定產(chǎn)區(qū) 相當于法國的AOC，這一級別的葡萄酒需要滿足各種各樣的生產(chǎn)法規(guī)，從栽培到釀造再到陳年，都需要符合一定標準。滿足DO條件10年以上的，就可以申請參選最高級別DOCa的頭銜了。 3.VCIG優(yōu)良地區(qū)餐酒 VCIG指有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，相當于法國的VDQS，是DO級別的過渡階級。 4.VdIT 地區(qū)餐酒 餐酒中知道原料和來源產(chǎn)區(qū)的，但對葡萄酒的質(zhì)量和風格并沒有過多要求。 5.VdM日常餐酒 普通餐酒，西班牙葡萄酒里的最低等級，指產(chǎn)自未歸類葡萄種植區(qū)的酒，或攙混不同分類區(qū)自動降級的混合酒。

dop葡萄酒的質(zhì)量和特點基本或全部源于其地理產(chǎn)區(qū)并有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質(zhì)量、聲譽或其他源于其地理產(chǎn)區(qū)的個性特點。該葡萄酒100％的葡萄全部來自其地理產(chǎn)區(qū)的葡萄園并且在其地理產(chǎn)區(qū)內(nèi)進行生產(chǎn)。蒸餾是從屬于歐亞種葡萄品種中獲得的。

"DOP級紅酒"是指意大利的DOP（Denominazione di Origine Protetta）標志，這是意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分類系統(tǒng)中的一個級別。 DOP是意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)的一部分，用于保護和保證特定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的質(zhì)量和真實性。符合DOP標準的葡萄酒必須滿足一系列要求，包括產(chǎn)區(qū)的規(guī)定、特定葡萄品種的使用、葡萄酒釀造和陳釀等等。這些規(guī)定確保了葡萄酒的產(chǎn)地和品質(zhì)的真實性。

DOP，全稱是Denominazione di Origine Protetta，意思是原產(chǎn)區(qū)保護命名,包括了意大利葡萄酒等級的最高級DOC及DOCG。

怎么干紅葡萄酒分等級?

干紅葡萄酒等級這個各國都不一樣的： 1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VdM）；地區(qū)餐酒（VdlT）；法定產(chǎn)區(qū)（DO）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOC/DOCa）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級葡萄酒（DO Pago）。 4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區(qū)分如下： 日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區(qū)餐酒（Landwein）；優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒（QbA）；特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QmP）。 此外還有一些國家如：（新西蘭、澳大利亞、阿根廷、美國、智利、南非等）還未設(shè)定干紅葡萄酒等級。

西班牙有哪些有名的紅酒?

西班牙葡萄酒是世界上最好的舊世界風格葡萄酒。雖然西班牙葡萄酒有時會被更加華麗的法國和意大利葡萄酒所黯然失色，但西班牙是世界三大葡萄酒生產(chǎn)國之一，占世界葡萄酒產(chǎn)量的近14％。擁有如此多產(chǎn)的葡萄酒釀造，許多受歡迎的西班牙葡萄酒不僅在西班牙，而且在世界各地都很受歡迎。 1. Rioja (紅色） 雖然西班牙的里奧哈地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，但其特別出名的是大紅葡萄酒，主要來自坦普拉尼洛與其他紅葡萄酒混合，如Garnacha（Grenache），Graciano和Mazuelo。里奧哈是擁有西班牙最高質(zhì)量名稱DOCa（DenominacióndeOrigen Calificada）的兩個葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。根據(jù)葡萄酒陳釀的時間長短，里奧哈葡萄酒有幾種風格。

托羅產(chǎn)區(qū) -紅歌海娜（葡萄），酒王修女修道院（圖2） 比埃爾索產(chǎn)區(qū) -門西亞（葡萄），法老園（圖1） 馬洛卡島-海島產(chǎn)區(qū) -黑披風（葡萄）黑孩子（圖3） 這些算是比較不知名產(chǎn)區(qū)的酒王，但在西班牙和全世界都算佼佼者。 剩下的6瓶算是里奧哈的精英有知名的酒王平谷斯、貝加西西里亞以及阿瓦洛，最古老的酒莊洛普斯。

西班牙最受歡迎的葡萄酒 里奧哈——這是西班牙最著名的紅酒，產(chǎn)于該國東北部的拉里奧哈地區(qū)，距離法國著名的波爾多葡萄園僅200英里。里奧哈葡萄酒由多種葡萄混合而成，根據(jù)葡萄酒的生產(chǎn)方式，它們也可以是白色或玫瑰色。里奧哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。 雪利酒——西班牙生產(chǎn)一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一種加強葡萄酒酒，是在酒的最后或發(fā)酵后加入白蘭地制成的。雪利酒可以是非常干的，也可以是非常甜的，通常作為開胃酒或餐后飲料稍微冷卻。 馬德拉——一個甜美的加強葡萄酒，在早期美國殖民者中非常受歡迎。

西班牙寶地天成葡萄酒！一款性價比超高的西班牙紅酒，年產(chǎn)量約3000瓶，大中華區(qū)特供配額1500瓶，本酒多次獲得各種國際大獎，在2019年布魯塞爾國際葡萄酒大賽中獲得《大金獎》殊榮！

西班牙葡萄酒的等級制度怎么劃分?

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個等級，它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。此外，西班牙還根據(jù)葡萄集的陳年時間，將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中低的，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 3.VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對釀制無限制。 4. DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當，較嚴格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。 5. DOC(Denomination De Origen Calificda):縮寫為DOCa,這是西班牙葡萄酒的高等級，更嚴格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有兩個產(chǎn)區(qū)符合DOCa標準，就是里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)和普里奧拉托(Priorat)產(chǎn)區(qū)。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞術(shù)語DOQ(Denomination d'Origen Qualificada)來表示。 6.Vinos de Pag（VP）特優(yōu)級法定產(chǎn)區(qū)酒：這是西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)中新建立的級別，是分級系統(tǒng)中的別。在這些葡萄酒的產(chǎn)區(qū)面積可能小到只有一個葡萄園，但它的氣候和土壤特色，就像拉菲古堡的產(chǎn)區(qū)位于梅多克的一個叫普依樂（Pauillac）村一樣。特優(yōu)級產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)和銷售所遵循的質(zhì)量管理系統(tǒng)和產(chǎn)區(qū)（DOC)一致，在原莊園完成罐裝。

西班牙葡萄酒的等級制度主要劃分為4個等級，從高到低依次為： 1. DOCa（Denominación de Origen Calificada）：稱之為"加利西亞"級別，是最高級別的認證，只有4個產(chǎn)區(qū)，包括"里奧哈"（La Rioja）、"普里奧拉特"（Priorato）、"紙片石"（Rioja Alavesa）和"贊托拉"（Ribera del Duero）。 2. DO（Denominación de Origen）：稱之為"葡萄園"級別，是次級別的認證，只有符合要求的產(chǎn)區(qū)才能取得該認證，比如"馬恩查"（Manchuela）、"蒙特利奧"（Montilla-Moriles）等。

西班牙葡萄酒的分級制度怎么劃分?

西班牙目前的產(chǎn)地分級從上到下依次是：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VM。 DOCa和DO均為法定產(chǎn)區(qū)酒，DOCa等級更高，那些列入DO級別10年以上的酒才有資格申請晉級DOCa,目前，西班牙只有2個DOCa產(chǎn)區(qū)——里奧哈（Rioja）和普奧拉托（prorata）。 其中，里奧哈葡萄酒又分為Generic（原產(chǎn)地/新酒）, Crianza(陳釀), Reserva（珍藏）和Gran Reserva（特級珍藏）。上述四個等級都是以橡木桶陳釀與瓶陳時間進行的劃分。