紅酒倉庫要辦證嗎?
如果自用倉庫只儲存本企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品、自用原料及其他自用物品,不從事經(jīng)營活動的,不需辦理工商營業(yè)執(zhí)照。企業(yè)自用倉庫須經(jīng)相關(guān)部門審批方可啟用的(如危險化學(xué)品倉庫、民用爆炸物品倉庫、成品油倉庫等),由相關(guān)部門依法進行監(jiān)督管理。 所以,要說明倉庫的性質(zhì),或者在其他地方有經(jīng)營場所,此處只作為存放商品做配送用途,那么需要提供營業(yè)執(zhí)照,產(chǎn)品的進貨證明等到當?shù)毓ど虣C關(guān)備案。 如果同時作為經(jīng)營場所,須提供身份證,場地使用證明(租賃合同及房產(chǎn)證)到當?shù)毓ど痰怯洐C關(guān)辦理核準名稱及開業(yè)登記,有前置許可經(jīng)營項目的辦理許可證后辦理營業(yè)執(zhí)照。
進口紅酒供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)特點?
進口葡萄酒供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)市場有兩個有意思的現(xiàn)象。 一個現(xiàn)象是頭部品牌的高速成長,吸納了眾多商家追捧; 另一個現(xiàn)象是渠道碎片化在繼續(xù)加劇。 從進口商的數(shù)量上顯示:2016年全國有5300多家,2017年5900多家,市場集中的過程還很漫長。 進口商數(shù)量雖多,但規(guī)模以上的進口商并不多,多數(shù)的進口商平均進口量不多,作為一家進口商要在采購、物流、報關(guān)、報檢、倉儲、市場營銷等各方面實現(xiàn)專業(yè)化殊為不易。因此斷貨頻繁、進口周期長導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)慢成了多數(shù)進口商的痛點。這個痛點向下傳遞,造成經(jīng)銷商經(jīng)常在旺季前有錢拿不到貨的現(xiàn)象。 一位開設(shè)酒類連鎖門店的商家就曾向筆者抱怨因為初次進口業(yè)務(wù),第一筆西班牙葡萄酒的業(yè)務(wù)從選品、簽約、付款到酒到倉庫竟然用了一年時間,造成了寶貴的資金長期沉淀。
紅酒倉庫需要營業(yè)執(zhí)照嗎?
如果是獨立的紅酒倉庫就需要辦理營業(yè)執(zhí)照,如果是屬于工廠管理的紅酒倉庫就不需要辦理營業(yè)執(zhí)照,個體工商戶老板經(jīng)營紅酒倉庫首先要去當?shù)毓ど叹稚暾堔k理酒類商品經(jīng)營范圍營業(yè)執(zhí)照,審核通過領(lǐng)取執(zhí)照后,再去煙草專賣局申請辦理紅酒銷售許可證
紅酒倉庫管理都要注意哪些問題?如何做好紅酒倉庫管理工作呢?
葡萄酒的保存條件是非常有講究的,要求: 1.恒定溫度,且12~18度之間(干紅); 2.恒定濕度,70%左右; 3.避免光照; 4.通風(fēng)以防異味進入; 5.靜置橫放,對于經(jīng)過陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天。要符合以上條件,最好是專業(yè)的地下酒窖,需專門設(shè)計和專業(yè)施工,一般家庭難以具備條件,如果對紅酒的需求、收藏量不大的話,可以用專業(yè)的電子酒柜替代酒窖進行葡萄酒的長期保存。
紅酒珍藏的和窖藏的那個好?
紅酒珍藏和窖藏,我認為紅酒珍藏是比較好喝的,因為我比較喜歡喝他的這個口味,他的這個味道特別的甘甜爽口,特別的潤喉,每次喝它的時候都感覺特別的舒服,后來朋友小聚的時候,家人小聚的時候,我也推薦他們喝,他們喝了之后呢,都感覺非常的滿意
紅酒珍藏的沒有窖藏的好。那在西班牙、意大利珍藏級的紅酒這其實還是取決于酒莊的產(chǎn)品定位,有的酒莊追求的是利潤,注重的是產(chǎn)量。 例如,西班牙法律不是規(guī)定“Reserva”級別的紅酒,必須經(jīng)過1年的橡木桶陳釀嗎?但是沒規(guī)定必須要用新橡木桶呀!于是很多酒莊就用舊的二手、甚至三手的橡木桶。因為,這樣做能降低成本、促進銷售。 但是也形成了一種奇怪的現(xiàn)象,“Reserva”級別的西班牙酒有的才買幾十元,而不是“Reserva”級別的西班牙平古斯紅酒,卻能賣到幾千元。
紅酒珍藏比窖藏的好,這款紅酒珍藏外觀鮮紅的瓶身看上去非常的喜慶,它的度數(shù)不低,但入口不會刺激,入口很順滑,有一點甜,澀,苦,喝著很舒服,收口的時候很干凈,也不膩,這款白酒聞起來有一種青色水果的清香味,略有甜香,濃香的酒糟香氣十分淡雅純凈,酒液順滑入喉,口中留有淡雅青澀的果香,甜度消失后泛起一絲微苦,后味略短。
窖藏好,規(guī)定的陳釀年限各有不同,有些國家沒有明確規(guī)定,酒莊可以隨意使用珍藏級的標識。紅酒典藏和窖藏的存放方式不同,窖藏指的是將發(fā)酵好的紅酒放入打造好的酒窖中存放,酒窖一般位于地下,溫度、濕度都經(jīng)過了精心的設(shè)計,有利于改善紅酒的風(fēng)味,而典藏則是灌瓶后的紅酒,存放在專業(yè)倉儲設(shè)施中保存。
按正規(guī)來說,窖藏是把紅酒裝在橡木桶里封存在酒窖里,然后按年份出產(chǎn)。 而珍藏只是一種商業(yè)叫法,并不代表年份和儲存方法。