為什么啤酒特別涼?

啤酒特別涼的原因是當中含有二氧化碳和啤酒花。由于二氧化碳能帶走熱量，所以人喝起來就顯得特別涼。 啤酒花的主要材料是蛇麻，是多年生草本寒性植物，具有清涼的作用。所以啤酒還有清熱解暑、開胃健脾、促進消化等功效，尤其適合在夏季冰鎮(zhèn)飲用。

喝白酒為什么覺得身體暖和，而喝啤酒相反?

喝酒確實可以短暫的暖身子，這是毋庸置疑的，如果不信，在寒冷的冬天，你喝一口白酒，過一會兒你就暖和了。喝酒暖身子是因為酒精在體內(nèi)被氧化產(chǎn)生熱量了嗎？有人說，1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的能量，比糖產(chǎn)生的能量還高（1克糖只產(chǎn)生4千卡的能量）。 并不是，人體代謝乙醇沒有那么快，乙醇需要變成乙醛，最后變成乙酸，然后氧化成二氧化碳和水，產(chǎn)生能量是一兩個小時以后的事情了。 之所以很快就會覺得手腳發(fā)熱，臉蛋通紅。是因為我們可以很快的吸收酒精，喝酒后，酒精5分鐘就可以出現(xiàn)在血液中。 進入體內(nèi)的酒精，在肝臟很快被氧化成乙醛，這一步是不會產(chǎn)生熱量的。 乙醛具有擴張血管的作用，體表的血管擴張，促進血液循環(huán)，會帶去熱量，所以你會覺得手腳發(fā)熱，身體暖暖的，這就是酒精暖身子的效果。這也是為什么有人喝酒上頭，臉紅，悄悄告訴大家，喝酒上頭的人，是不能喝酒的人。 因為乙醛變成乙酸這一步是比較慢的，成年人的酒精代謝速度大約為15毫升/小時。乙醛導致全身血管擴張，促進血液循環(huán)，使得四肢發(fā)熱。但是，暖身子可能只是短暫的，因為血管擴張的同時，使人體內(nèi)的大量熱量通過皮膚散發(fā)，加速散熱，冷空氣很容易隨著毛孔侵入，從而導致體溫下降。所以，酒可能會越喝越?jīng)觥?如果一個人在野外，不建議你喝酒來暖身子，這是非常危險的，有可能導致低體溫，甚至凍僵。冬天喝酒，還會帶來其他的問題，因為加速血液循環(huán)，可導致血壓上升，因為喝酒導致腦血管破裂，腦出血的患者，每年都有發(fā)生，嚴重的可能喪命。冬天太冷，喝點小酒暖身子，那都是酒鬼們自己找的借口。 科學已經(jīng)證明了，喝酒沒有任何好處，就不應該喝酒。 野外作業(yè)的工人，除了注意保暖，還可以多補充熱量，可以吃一點巧克力，糖果等快速產(chǎn)能量的食物，而不是喝酒。 如果實在是管不住自己的嘴，想要喝酒，一定不能貪多，而且不能光喝酒，一定要吃菜或者主食，及時的補充熱量。

為什么冬天冰啤酒更冷?

啤酒的口感和溫度有關(guān)。冰鎮(zhèn)啤酒或冷啤酒會更爽口提神，因為它們的溫度更低，而且二氧化碳釋放量更少，泡沫也隨之減少。這樣可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，利于啤酒泡沫的保持，使泡沫更加細膩，給人一種最佳的口感 。 但是，飲常溫的啤酒可以更好地嘗出啤酒的“層次感”(range of flavours)，而飲冰鎮(zhèn)啤酒則會影響這種層次感。

冬天喝啤酒會暖和嗎?

冬天喝啤酒確實可以起到暖身效果，在飲酒后，身體表面的毛細血管受酒精刺激擴張變粗命血管加速流向皮膚帶來暖意會讓人減少冬天給身體帶來的寒氣，但是感到溫暖的只是皮膚表皮，而且這是暫時現(xiàn)象，暫時溫暖過后，由于血管無法及時收縮，仍然向外輸送熱量，反而會加快身體散熱，身體的熱量丟失后，仍會感到更冷，有時候還會冷的起雞皮疙瘩，所以不建議喝啤酒暖身。

冬天喝啤酒會暖和嗎?

冬天喝啤酒熱量低，而且讓新陳代謝加速。所以喝啤酒會更冷。喝酒增加血液循環(huán)，使體內(nèi)熱量更快散發(fā)到體外，從而使人覺得暖和。同時，酒精麻痹中樞神經(jīng)，所以不會感到寒冷。另外，酒后酒精導致神經(jīng)興奮，感覺全身溫暖。所以，想要靠喝酒包括啤酒來御寒是不行的，可能引起感冒生病。