醬香白酒1到7輪次分別叫什么酒?

一般認為：第三至五次出的酒最好，稱為“大回酒”，第六次得到的酒為“小回酒”，第七次的酒為“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸澀辛辣，最后一次發(fā)焦發(fā)苦。但是每一次的都有用處，出廠的就必須經(jīng)過不同批次酒之間的勾兌。優(yōu)質(zhì)醬香酒大師以“醬香”、“醇甜”和“窖底”三種酒體來歸納和區(qū)分不同批次的酒。

醬香白酒的代表有哪些?

要說醬香型酒的代表，大家第一個會想到茅臺。其實有名的醬香酒很多，只是名氣被茅臺掩蓋了而已。下面我就推薦幾個我個人比較熟悉的品牌。 1. 茅臺酒 其實茅臺酒名氣這么大，根本不用我介紹，但是作為一個聞名中外的中國白酒品牌。我們必須得提一下。茅臺酒是世界三大蒸餾名酒之一，是中國三大名酒的領(lǐng)頭羊，同時也是大曲醬香型白酒的鼻祖。 目前市面上的茅臺主要分為飛天茅臺和五星茅臺兩個商標，均屬于高端型醬香酒。而在白酒市場上，飛天茅臺比五星茅臺更受追捧。其品質(zhì)自然是沒話說，而其行銷手段也是數(shù)一數(shù)二的。以至于茅臺不只股價蹭蹭蹭地往上漲，就連不喝酒的人都對之趨之若鶩。 2.郎酒 中國唯一可以與茅臺相媲美的醬香酒大概就是郎酒了。雖然郎酒沒有茅臺的背景，也沒有它的KOL背書，但幾乎每一款產(chǎn)品都敢與茅臺相對標，也受到了很多人的認可。值得一提的是，郎酒的產(chǎn)地并不在貴州，而是在濃香型白酒云集的四川。雖然同為醬香型白酒，但郎酒的口感與茅臺還是有所區(qū)別的。至于哪個更好喝，就要看個人喜好了。 3. 習(xí)酒 習(xí)酒是產(chǎn)自貴州習(xí)水的一種純糧釀造醬香酒，1998年并入茅臺旗下，雖然比不上茅臺名氣那么大，但口感還是很不錯的，受到了廣大愛酒人士的一致好評。許多對茅臺不怎么感冒的人，都對其贊賞有加，是我們不得不嘗的一款醬香型白酒。 4.國臺酒 國臺酒是近幾年興起的一款醬香酒，雖然起步晚，但是發(fā)展得很快，是醬香酒中不得不提的品牌。就口碑方面來講，國臺酒褒貶不一。有的人說其可以與茅臺一較高下，有些人說它只是營銷做得好。但是在曉圈看來，其品質(zhì)自然是比不上茅臺，但也沒有某些人說得那么差。 以上就是曉圈比較熟悉的4種醬香酒品牌，希望對您能夠有所幫助。

中國最早五大醬香型酒?

1、茅臺酒 茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。 2、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格，是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 3、洋河大曲 洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨特風(fēng)格 4、瀘州老窖 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。 5、汾酒 汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。