黃酒是白酒嗎?

不是 不是。黃酒和白酒是兩種不同的酒，白酒的度數(shù)最低為38%，而黃酒的度數(shù)一般為8-16%vol。雖然有些黃酒也屬于白酒，但它們最大的區(qū)別在于黃酒沒有白酒的度數(shù)那么高而已。因此，黃酒不是白酒。

黃酒是白酒嗎?

黃酒是白酒中的一種分支，同樣具備甲醇和一定的酒精度數(shù)在其中，只不過兩者的制作工藝完全不同。黃酒口感偏甜，酒精度數(shù)偏低，而白酒的酒精度數(shù)比較高，口感比較苦辣。

白酒和黃酒誰先發(fā)明的?

黃酒先發(fā)明，酒文化也是我國文化的一大部分，關(guān)于酒的也是有好多版本，大部分認(rèn)為酒是杜康發(fā)明的，因此杜康被奉為酒祖。 那么杜康發(fā)明的不是現(xiàn)代喝的白酒，而是黃酒，白酒是誰發(fā)明的呢？ 白酒俗稱燒酒，又叫白干，是我國獨(dú)有的酒品種，傳說是詩仙李白所發(fā)明，李白不單是個詩人，還是個劍客，煉丹師，最主要的是嗜酒如命，有一次他想如果把酒放到煉丹爐里會怎樣呢？從此白酒就誕生了。 其實(shí)白酒是元代以后才有的，是元代征服歐洲把蒸餾技術(shù)引進(jìn)過來才發(fā)明的，當(dāng)然是我們偉大的勞動人民了。

黃酒和白酒有什么區(qū)別?

一，黃酒和白酒的區(qū)別是：釀造工藝不同 1：黃酒：是使用糯米、黍米等為原料發(fā)酵而得的酒，屬于發(fā)酵酒； 2：白酒：是使用高粱、大米等為原料發(fā)酵后蒸餾而得的酒，屬于蒸餾酒。 二，口感不同 1：黃酒：香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，黃酒不僅是酒精飲料，還可用于做菜，加入黃酒后隨高溫酒精的揮發(fā)，可去腥增香的作用。 2：白酒：具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

黃酒是白酒嗎酒?

不是，黃酒和白酒的區(qū)別有：1、顏色不同；2、制作工藝不同；3、度數(shù)不同。 1、顏色不同：黃酒的顏色為黃色；而白酒是無色的。 2、制作工藝不同：黃酒是釀造酒，是由大米、粟、糯米等為原料發(fā)酵而成的；白酒是蒸餾酒，是由酒母、曲類為糖化發(fā)酵劑，然后再以谷類為原料制成。 3、度數(shù)不同：黃酒的酒精度數(shù)一般為8%—20%；而白酒的度數(shù)一般在40%以上。