臨沂蘭陵酒是什么香型?
是濃香型白酒 白酒的香型可以分為十大香型:醬、清、濃、米、鳳、董、豉、芝、特、兼,兩小香型:老白干、馥郁香。 濃香型中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。采用老窖位發(fā)酵生香基地,窖愈老,窖泥中的釀酒微生物愈多,生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁,綿柔甘烈,香味協(xié)調(diào),綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。
蘭陵美酒有幾個(gè)系列?
這是光棍節(jié)前后幾天的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)事件了,蘭陵美酒一共有8個(gè)系列,分別有:陳香系列、蘭陵王系列、九朝系列、美酒系列、喜臨門系列、特曲系列、陳釀系列、其他系列,希望可以幫助樓主,么么噠。 酒仙網(wǎng)是有的,待屌絲逆襲日,終歸蘭陵酒!
蘭陵酒名字來(lái)源?
蘭陵美酒產(chǎn)于山東蒼山縣的古蘭陵鎮(zhèn)。歷史可以上溯3000年,那時(shí)這個(gè)叫蘭陵的地方酒坊林立,蒸霧裊裊,是一個(gè)花香迷人,酒香醉人的地方,是中國(guó)白酒和酒文化的古老發(fā)祥地之一。 其實(shí),蘭陵美酒最初是一種黃酒的名字。在3000多年以前,商代甲骨文中就有“鬯其酒”字樣,即用黑黍米釀酒,不同于白酒通過蒸餾工藝,這種酒通過過濾來(lái)獲取酒液,這就是蘭陵美酒的前身。
蘭陵酒的由來(lái)有什么傳說嗎?
傳說有一天,王母娘娘視察人間,恰好到了蒼山蘭陵鎮(zhèn),飲得當(dāng)?shù)孛谰?,頓覺心曠神怡,通體舒暢,心中暗想,這酒真是人間佳釀,天庭美酒恐怕都要比它遜色三分。于是她一回到天庭,就立即遣瑤池仙女下凡投胎,以學(xué)得蘭陵美酒的精妙釀法。 瑤池仙女降生到了蘭陵鎮(zhèn)的張家酒坊,成為張家的第九個(gè)女兒,父母為她起名為張美九。這張美九自幼聰明伶俐,心靈手巧,許多技藝精湛的釀酒師傅都很喜歡她,悉心地向她傳授釀酒之法。長(zhǎng)大以后,經(jīng)她釀制的美酒更加醇美,張家的酒坊更加興隆,日進(jìn)斗金。 當(dāng)時(shí)在鎮(zhèn)子上有個(gè)叫“壞三水”的無(wú)賴,吃喝嫖賭無(wú)所不為,祖上的產(chǎn)業(yè)很快被他揮霍殆盡,他的母親見狀,悲傷不已,竟活活被氣死了。“壞三水”無(wú)錢裝殮,又怕背上“不孝”的重大罪名,思前想后,一個(gè)惡毒的鬼主意就冒出來(lái)了。他買了一些郁金香草煎煮之后,便以張家的美酒作藥引,灌入已死的老娘口中。然后他大哭大叫,直奔縣衙,稱張家的酒害死了他娘。一聽出了人命案,縣令不敢怠慢,急派衙役到“壞三水”家驗(yàn)尸,誰(shuí)料“壞三水”的娘居然活過來(lái)了。原來(lái),這蘭陵美酒本身就具有養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效,再加上清心散郁的郁金香,“壞三水”的老娘便起死回生了。真相終于大白于天下,縣令震怒,馬上下令將“壞三水”重打四十大板,轟出堂去。 后來(lái),張美九重返天庭,為王母娘娘釀制美酒。在一年一度的蟠桃大會(huì)上,蘭陵美酒大醉諸仙。
有誰(shuí)知道蘭陵酒的?這個(gè)酒的評(píng)價(jià)怎么樣啊?
蘭陵美酒是山東制造的,它的釀造史同中國(guó)的青銅器一樣古老,始釀?dòng)谏檀?,古卜辭中“鬯其酒”的記載,便是蘭陵美酒的最早見證,迄今已有3000多年的歷史。 戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,一代圣哲荀子兩任蘭陵令,為蘭陵酒業(yè)的發(fā)展奠定了深厚的歷史文化基礎(chǔ)。 1995年秋,江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發(fā)掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。 蘭陵酒喝起來(lái)不上頭喝完之后嘴里還有一種醇香,古代時(shí)詩(shī)人李白,來(lái)山東游歷,痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發(fā)靈感,寫下了“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”的千古絕句。 你說這個(gè)酒怎么樣!
蘭陵酒廠還有蘭陵大曲嗎?
有。蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),現(xiàn)在鎮(zhèn)上最大酒廠為山東蘭陵(企業(yè))集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。 蘭陵大曲42度酒酒采用獨(dú)一無(wú)二的釀酒古法和老窖發(fā)酵,精選優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糧食經(jīng)長(zhǎng)年陳釀,精心勾兌而成。絕對(duì)中國(guó)白酒之中的珍品。