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醬香型白酒執(zhí)行,北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

醬香型白酒執(zhí)行,北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

193閱讀 2023-12-10 00:20 文化

北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是DB23/T 1503-2013。醬香酒亦稱茅香型,以蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散

醬香型白酒執(zhí)行,北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

答:北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760優(yōu)級。北大倉部優(yōu)醬香型白酒是黑龍江北大倉酒廠生產(chǎn)銷售的嫡系產(chǎn)品,曾經(jīng)獲得過輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,使用東北優(yōu)質(zhì)高粱等原料,純糧固態(tài)發(fā)酵,酒質(zhì)干凈,酒體飽滿,口感醇香,是一款性價比很高的口糧好酒。。

醬香型白酒執(zhí)行,北大倉醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

醬香執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)哪個最好?

中國最好的醬香型白酒肯定是茅臺酒,它的單瓶酒的價格也擺在那里,因此毋庸置疑,茅臺酒是醬香酒的標(biāo)桿,除了茅臺酒,其他民營酒企有好的醬香型白酒嗎?肯定的回答,當(dāng)然有。嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行的,嚴(yán)格按照醬香白酒的12987工藝也就是茅臺酒工藝來生產(chǎn)的,用的是純正紅櫻子高粱跟大曲釀造的醬香酒一般都是好酒

醬香型白酒執(zhí)行號是多少?

醬香型白酒執(zhí)行號是GB/T26760—2011 。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。

酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011 2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006 3、濃香型白酒:GB/T10781-2006 4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009 7、特香型白酒:GB/T20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012

酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

酒常見香味的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標(biāo)為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。 還有一些地方產(chǎn)的特色酒,我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒;而舍得白酒的國標(biāo)是GB/T 21820-2008 。 根據(jù)酒瓶上的國家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,而糧食酒的國家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821,固態(tài)法GB/T20822和液固法。

金沙糧食醬香型白酒有哪些編號?

金沙五星是醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)自然不一樣,濃香GB/T10781.1清香GB/ T10781.2而醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/ T26760

醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標(biāo)準(zhǔn)編號】 GB/T 26760-2011【標(biāo)準(zhǔn)名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社【中標(biāo)分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標(biāo)準(zhǔn)】 【發(fā)布部門】 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達(dá)、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

GB/T2開頭的醬香型白酒是固態(tài)法還是液態(tài)法?

無法判斷 固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)注是GB/T20822 液態(tài)法的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T20821 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是: 醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T26760-2011

GB/T2開頭的醬香型白酒是固態(tài)法還是液態(tài)法?

液態(tài)法 GB/T 21261-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 玉泉酒 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉泉酒的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。

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