紅酒瓶塞可以密封白酒嘛?

紅酒瓶塞也是可以密封白酒的，但紅酒塞有微孔，用這樣的紅酒塞密封白酒，是需要像紅酒那樣傾斜存放白酒才行的，不然紅酒塞容易干縮，容易揮發(fā)酒精，會使白酒的口感變差的。 成品白酒一般是不會用紅酒塞密封白酒瓶口的。

米酒能和葡萄酒放一起嗎?

不能放在一起，米酒分子和葡酒分子會混合在一起的從而失去本味道。 葡萄酒濃度高，不能加米酒進去的，那樣會破壞葡萄酒的風格，口感很差，可以在飲用時加些糖粉調整口感，稍甜些比較適口。

自己釀的葡萄酒，能加白酒嗎?

不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的。不過，因為自制葡萄酒多使用的是鮮食葡萄，糖分含量較低，因此在釀造前需要添加一些白糖再進行發(fā)酵釀造，以確保自釀的葡萄酒含有適當?shù)木凭取?自釀葡萄酒的方法如下： 材料：新鮮的葡萄，白糖，容器。 第一步，購買新鮮的葡萄，可以把爛了的葡萄挑出來。 第二步，把葡萄摘下來后清洗一遍，然后在淡鹽水中泡半小時，再用清水沖洗。 第三步，沖洗后的葡萄要放在通風的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器內，按照6斤葡萄1斤白糖的比例來放入白糖，之后攪拌均勻就可以封蓋了。 第五步，在夏季發(fā)酵一周就可以了，秋季溫度低的話要半個月的時間發(fā)酵。 第六步，發(fā)酵完后，用濾網(wǎng)過濾出來葡萄酒，裝進酒瓶中，如果第一遍過濾不干凈就再過濾一次。