狀元紅白酒是哪產(chǎn)的?
狀元紅白酒是產(chǎn)自河南上蔡狀元紅酒業(yè),狀元紅酒自建原糧基地、堅持自釀、獨特釀造工藝及五糧型特點等,酒色紅潤晶瑩,醇香可口,而且是調(diào)血補血的好酒。
狀元紅是什么意思?
是酒名。狀元紅是我國江浙地區(qū)具有傳統(tǒng)文化意義的酒。據(jù)傳古時家里生了男孩便埋下一壇或更多的花雕酒,等男孩長大考取狀元時便挖出來慶祝,但更多的是在男孩結(jié)婚時飲用。
什么是“女兒紅”“狀元紅”酒?
1、回答這個問題,應(yīng)該先講紹興黃酒的分類。專業(yè)叫法,紹興黃酒只有4種,按制作工藝分元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒,分別代表紹興干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒。加飯酒即紹興半干型黃酒的專業(yè)叫法; 2、花雕酒,不是專業(yè)叫法,并不是黃酒的品種,而是一種俗稱,其實就是經(jīng)過長期貯藏的黃酒,因其酒壇外面繪有五彩雕塑裝飾而得名。品質(zhì)好的花雕酒,酒壇內(nèi)裝的一般是紹興加飯酒,放在地窖或酒庫中經(jīng)過多年儲藏而成。 3、女兒紅、狀元紅都應(yīng)該算花雕酒的一種,也是一種俗稱,是從古代生活習(xí)俗演變過來的。早年間的江浙人家生了孩子,父母會釀幾壇子酒埋后院大樹底下,等孩子長大成人后挖出來喝。生女兒長大出嫁時喝的叫女兒紅,生兒子讀書金榜高中時喝的叫狀元紅。