白酒和柿子一起吃會怎樣?

有人認為，喝了白酒后不能吃柿子。因為白酒和柿子相沖突，其實兩者之間沒有明顯的沖突，只要不過量吃，對人體并沒有什厶危害。

酒配柿子的做法?

方法/步驟分步閱讀 1、 柿子洗凈晾干。 2、準備一碗白酒，將柿子放入白酒中轉(zhuǎn)一圈。 3、選出無破損，無漏氣的食品袋，把每個沾過酒的柿子放入其中 4、把袋子扎緊，密封好后放到陰涼處。 5、一周左右就可以吃了，吃的時候先嘗一下，如果澀的話，再扎緊袋口放兩天。

白酒暖柿子的最快方法?

柿子清洗干凈后，用廚房紙或是紗布擦干表面的水分，然后取一個空碗倒入適量的高度數(shù)酵香型的白酒，再把每個柿子放進白酒里滾一遍，讓柿子表面尤其柿子把處都沾上白酒，然后放到罐子里密封起來，放置3天左右即可。

柿子和酒有什么反應(yīng)?

喝白酒后不要吃柿子，因為柿子中含有大量的單寧酸，它會與酒精發(fā)生反應(yīng)，形成凝固物，影響消化吸收。同時，柿子中含有大量的維生素C，它也會與酒精發(fā)生反應(yīng)，形成一種不易消化的物質(zhì)。因此，為了安全起見，喝酒時不要吃柿子。