純糧酒編號(hào)?
糧食酒的編號(hào)通常只標(biāo)注香型,比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781.1。
酒的編號(hào)代表什么?
1、GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),表示該酒是采用純粹糧食為原料,用固態(tài)法發(fā)酵生產(chǎn)的白酒; 2、GBT20822-2077是固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),表明該酒是由一部分糧食酒加一部分酒精酒共同組成; 3、GBT20821-2007是液態(tài)法白酒,也就是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),表明該酒完全是由酒精勾兌而成。
白酒編號(hào)代表什么?
酒類(lèi)生產(chǎn)流通,必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品,例如:地理標(biāo)志產(chǎn)品 國(guó)窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。 1、液態(tài)法GB/T20821:是食用酒精勾調(diào)組合的。 2、固液法GB/T20822:用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。 3、固態(tài)法:真正的糧食酒!通過(guò)糧食發(fā)酵蒸餾出來(lái)的。其中GB/T26760是醬香型,GB10781.1是濃香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固態(tài)法。 還有,GB是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 所以,通過(guò)這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,就知道酒的編號(hào),就能從瓶標(biāo)上了解它的真實(shí)身份了!
啤酒編號(hào)等級(jí)劃分?
按最新的國(guó)標(biāo)GB4927-2008 只分為兩種:優(yōu)級(jí)和一級(jí) 優(yōu)級(jí)的要好一些 實(shí)際上大一點(diǎn)的廠的產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)不到優(yōu)級(jí)的要求的