白酒在室內(nèi)溫度30度有影響嗎?

會(huì)產(chǎn)生影響，不要在這么高的溫度里保存。 白酒正常要求的室溫，是在10度左右就可以不要太熱，如果30多度溫度明顯偏高，這樣不利于白酒的保存。

白酒放在車?yán)锱赂邷貑?

因?yàn)榘拙瀑A存的環(huán)境溫度不能超過30℃，溫度過高會(huì)影響白酒的口感，過高會(huì)引起自燃和爆炸。 夏天在汽車后備箱放酒會(huì)有影響嗎？ 夏季，汽車后備箱陽光直射時(shí)，車內(nèi)溫度可達(dá)60℃，而酒精飲料的存放溫度相對(duì)較低。比如葡萄酒的儲(chǔ)存溫度在5-20℃左右，白酒的儲(chǔ)存溫度在35℃以下，而啤酒適合儲(chǔ)存在5-25℃。如果酒在后備箱存放時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酸敗，大大影響口感和味道。 另外，如果酒的瓶口有空的縫隙，瓶?jī)?nèi)的酒就會(huì)隨著外界空的氣體循環(huán)，導(dǎo)致酒精揮發(fā)，瓶?jī)?nèi)的氣壓也會(huì)相應(yīng)增加。在汽車行駛過程中，極有可能引起酒精自燃或爆炸。

酒的儲(chǔ)存溫度和時(shí)間?

1.白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。一般來說，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。 2.貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏