冬季用什么器皿熱白酒?
酒壺,酒壺種類很多,有一種酒壺是雙層的,內(nèi)膽可以取出,要溫酒時(shí)將內(nèi)膽取出,向壺內(nèi)倒上適量熱水后將內(nèi)膽放入熱水中,這樣溫酒的時(shí)間可以長一些。我的這種酒壺一次可以溫2兩酒。可以溫酒的酒壺在瓷器店有賣。老實(shí)講,溫酒不一定要專門器皿,我想喝熱酒時(shí),將酒倒在透明的玻璃杯中,放著熱水中湯,或者放進(jìn)微波爐中,定時(shí)1分鐘左右就可以
溫酒最佳時(shí)間?
答:加熱七到十分鐘左右最為合適。 白酒煮多久都可以,但是白酒的特性是易揮發(fā)。所以如果煮的太久是會煮干的,冬天很多人喝酒都會溫酒的習(xí)慣,這個(gè)時(shí)候加熱七到十分鐘左右最為合適。加熱后的酒喝起來就不會那么燒喉,而且酒精特有的味道也會淡很多,基本上市面上的酒都可以用來加熱。
給酒加熱有什么好方法?
給酒加熱有什么好方法? 煮酒論英雄,溫酒斬華雄,這些是不是都說明古人習(xí)慣喝加熱后的酒呢? 我記得我小時(shí)候,我姥爺每天晚飯都來上二兩白酒,那時(shí)候家里有個(gè)盛酒的小壺,是個(gè)白色的瓷瓶兒,每當(dāng)晚飯我姥姥都會弄一碗熱水放桌上,我姥爺就把酒倒入小瓷瓶中然后放入熱水碗里熱一會兒再喝。 現(xiàn)在很少有人喝白酒加熱了吧,古代對酒的提純技術(shù)掌握的不是那么好,里面難免摻雜一些雜質(zhì),加熱會讓這些雜質(zhì)揮發(fā)或分解,現(xiàn)在應(yīng)該不存在這種問題,所以大家也就不太對白酒加熱了。