農(nóng)村用生料釀酒用什么酒曲好，我是通化地區(qū)的的?

生料釀酒必須要用生料酒曲，只要看，酒曲的淀粉酶，糖化酶活性，酒酵母的酒化力度。只有這些指標(biāo)才是生料酒曲釀酒的保證。

生料帶可以封酒嗎?

生料帶適合封酒，因?yàn)樯蠋Ь哂猩煺剐?，可以把酒封存的更好，不?huì)使酒味揮發(fā)掉。 現(xiàn)在很多人在收藏白酒的時(shí)候都會(huì)將酒瓶密封起來(lái)，一來(lái)防止白酒揮發(fā)，二來(lái)方便收藏和保持品相的完整。至于密封方法，使用最廣的是用蠟把瓶口封住，其實(shí)，不是所有的酒都適合蜜蠟封口保存。究其原因，早起很多的酒都是用塑料膜密封瓶蓋，如果用蠟燭的蠟密封保存，會(huì)將塑料膜破壞，導(dǎo)致無(wú)法鑒別酒是否被開(kāi)過(guò)封。而且，一般用來(lái)密封藥品的蠟是食品蠟，而不是普通蠟燭的蠟。而收藏白酒最關(guān)鍵的是不能破壞酒的品相，所以蠟封存已經(jīng)過(guò)時(shí)，現(xiàn)在人們都使用生料帶封存，操作起來(lái)更簡(jiǎn)單，而且封存效果更好。

生料釀造白酒，如何去除生料味，提高口感?

生料釀酒，生料味很難去除，在配制酒的過(guò)程中，需要對(duì)基酒凈化處理并陳釀，加入部分固態(tài)發(fā)酵酒基和品質(zhì)較好的調(diào)味酒，以掩蓋生料酒所帶來(lái)的異味，提高生料酒的品質(zhì)和口感。

生料帶接觸酒會(huì)有異味嗎?

生料帶是一種高分子材料，通常用于包裝食品和飲料等物品。如果生料帶與酒接觸時(shí)間較長(zhǎng)，可能會(huì)產(chǎn)生異味。這是因?yàn)樯蠋е泻谢瘜W(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)與酒中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致異味的產(chǎn)生。因此，建議在存放酒時(shí)盡量避免使用生料帶，選擇其他材料進(jìn)行包裝和封存。

生料帶直接封酒有毒嗎?

生料帶就是聚四氟乙烯，無(wú)毒，無(wú)味。 生料帶適合封酒，它耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候，而且不變型、高潤(rùn)滑、易沾貼、不粘附。適合儲(chǔ)存起來(lái)留著以后喝的酒，展示出來(lái)的酒用生料帶不太美觀。在用生料帶封酒的時(shí)候可以在瓶蓋與瓶口的結(jié)合處多纏繞幾道，上邊少纏幾道是可以的。

生料帶直接封酒有毒嗎?

有毒 生料帶化學(xué)名稱是聚四氟乙烯，暖通和給排水中普遍使用普通白色聚四氟乙烯帶，而天然氣管道等也有專門(mén)的聚四氟乙烯帶，其實(shí)主要原料都為聚四氟乙烯，只不過(guò)一些工藝不一樣。生料帶采用優(yōu)質(zhì)材料和先進(jìn)工藝生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，規(guī)格齊全，能滿足不同行業(yè)不同客戶的要求

生料釀酒發(fā)酵到什么狀態(tài)?

生料釀酒是指將生糧食直接加入高產(chǎn)酒曲發(fā)酵3--7天后蒸餾出來(lái)的酒?？吹桨l(fā)酵桶中的水和料分離開(kāi)來(lái)，且聞到濃濃的酒味說(shuō)明發(fā)酵好了，可以蒸餾了。