怎樣查看白酒的年份?
判斷白酒的年份: 1、看生產(chǎn)日期。白酒的外包裝上面都會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息,只要觀察盛產(chǎn)日期就會(huì)判斷白酒的年份。 2、看運(yùn)營商告知。銷售白酒的運(yùn)營商會(huì)公布白酒的相關(guān)信息,例如廠家、年限等信息。 3、通過品嘗辨別。不同年限的白酒,口味也會(huì)不一樣。對(duì)白酒在行的人,會(huì)比較了解白酒的口感,一嘗便知。
如何查酒的年份?
白酒的年份一般包括兩種 一種是生產(chǎn)日期既是年份,這種酒以低端酒居多 大部分就就是看生產(chǎn)日期定年份 第二種就是以年份酒為代表的查看年份,這種酒比較難查看年份,一般都是大公司自己儲(chǔ)藏白酒一定時(shí)間然后進(jìn)行勾兌,這就叫做年份酒,比如茅臺(tái)五糧液的十年十五年三十年等,這種是廠家的信譽(yù)來保證的,大多都是有多年的儲(chǔ)藏時(shí)間,不過不全是經(jīng)過儲(chǔ)藏的酒,需要適當(dāng)?shù)墓磧丁?/p>
有沒有什么科技可以測(cè)出酒的年份?
有的,可以用同位素追蹤法測(cè)出酒的年代,這一方法廣泛使用于考古發(fā)現(xiàn)之中,在發(fā)現(xiàn)一些文物后,根據(jù)一些元素的衰減結(jié)合其半衰期,可以得出年份。
怎么辨別黃酒的年份?
1、酒液顏色不同 黃酒是以糯米為主要原料,以酒曲酒母為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過釀制而成的低度發(fā)酵酒,年份越久,黃酒的顏色也會(huì)越深,因此,五年陳的黃酒酒液顏色要比三年陳的黃酒深一點(diǎn)。 2、口感不同 黃酒是一種發(fā)酵酒,發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng),黃酒的酒香味也會(huì)越濃,所以五年陳的黃酒要比三年陳的黃酒更加醇厚,口感更可口一些。 3、香味不同 黃酒是發(fā)酵酒,