2017年的湘泉酒是純糧造嗎?
是純糧釀造。湘泉酒是湖南湘西酒鬼酒股份公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的湘泉酒系列白酒,其酒質(zhì)芳香馥郁,純厚柔美,回味悠長(zhǎng),口感綿柔,入喉醇香,具有南方白酒的特色。其工藝獨(dú)特,歷史悠久,是湖南地方名酒,在全國(guó)也有一定的知名度,在全國(guó)各地都有銷(xiāo)售,得到酒友們的好評(píng)。
2022年白酒小作坊新規(guī)?
根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》,對(duì)小作坊生產(chǎn)白酒,一律采用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝,并嚴(yán)格產(chǎn)品銷(xiāo)售監(jiān)管,按照規(guī)定的范圍銷(xiāo)售。 小作坊釀酒必須按照監(jiān)管要求使用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝,并辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明,方能進(jìn)行小作坊釀酒生產(chǎn)。 固態(tài)法白酒是指通過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等制作工藝制作的白酒,其口感比液態(tài)法白酒更佳,更適合中國(guó)人飲酒習(xí)慣。 辦理小作坊釀酒營(yíng)業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)毓ど趟藴?zhǔn)個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng);填寫(xiě)申請(qǐng);提交相關(guān)材料:經(jīng)營(yíng)者身份證原件、經(jīng)營(yíng)者證件照一張、場(chǎng)地租賃合同或場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明;審核通過(guò)領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
2017年的白酒沒(méi)開(kāi)過(guò)封能喝么?
沒(méi)開(kāi)封的白酒是不會(huì)過(guò)期的,白酒是沒(méi)有過(guò)期這個(gè)說(shuō)法的。白酒只要不發(fā)生變質(zhì)就可以繼續(xù)飲用,而白酒的酒精度數(shù)高且化學(xué)變化非常小,即使在10%的酒精溶液里,微生物也不能生長(zhǎng)繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以大家可以放心飲用。 一般來(lái)說(shuō)10度以上的白酒都是具有防腐功能的,可以長(zhǎng)期保存。但是白酒在儲(chǔ)存的過(guò)程中要注意密封、防止暴曬,也不要放在靠近火源的地方,以防酒精揮發(fā)。
gbt20823-2017是糧食酒還是勾兌?
勾兌的。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別為清香型,濃香型,醬香型。分別為gb10781.1,10781.2,10781.3。gbt20823里面含有食用香精,什么固態(tài)法,液態(tài)法等等,也含有少部分母酒,人們常說(shuō)喝酒后頭疼,口干,第二天也會(huì)不舒服,就是勾兌酒造成的,純糧食釀造的白酒不會(huì)有這些現(xiàn)象。