黔東南的七月是誰(shuí)寫(xiě)的?
《黔東南的七月》由著名的苗族原生態(tài)歌手阿幼朵演唱,由浮克作曲填詞。黔東南的七月歌曲歡快而細(xì)膩,將原生態(tài)與民歌完美的結(jié)合起來(lái),歌詞展現(xiàn)了黔東南地區(qū)的風(fēng)土人情。
黔東南紅酸湯正宗做法?
黔東南紅酸湯是一道非常有名的貴州特色菜,主要原料是紅辣椒、西紅柿等腌制發(fā)酵而成,色澤鮮紅、光澤度好、細(xì)度均勻一致、粘稠適中,口感醇厚。 以下是一份簡(jiǎn)單的食譜: - 選用新鮮毛辣果(圓紅,籽多,水汁多,酸而醇)5000克(用開(kāi)水燙一分鐘,取出撥去皮),生姜500克、大蒜250克(去皮),紅辣椒1000克,用清泉水洗凈,一起剁細(xì)或攪醬,放入精鹽500克,50-60度的白酒250克,糯米面100克,攪勻入壇,灌滿壇沿水,加蓋,放置一至二周即可取用。