誰知道女兒紅酒是怎么做的?
一、材料 糯米1000克、酒釀10克 二、做法 糯米放水半分(水高過米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分鐘,電飯鍋煮熟即可。 將酒釀跟糯米混勻:把糯米飯放涼 (30度
養(yǎng)生女兒紅酒什么時(shí)候吃好?
平時(shí)飯前可以作為加餐酒少飲一些,尤其是加熱熱飲對(duì)腸胃更有利,女性在經(jīng)期和一些可以起到暖胃保養(yǎng)的作用。
女兒紅酒的配料是什么?
因歷史典故而來的女兒紅酒,色如琥珀,澄黃透明;味比瓊漿,醇厚甘鮮;酒體協(xié)會(huì)協(xié)調(diào),口感極佳,紹興女兒紅釀酒總公司:創(chuàng)建于1919年,是專業(yè)生產(chǎn)紹興酒的國(guó)有企業(yè)。女兒紅只有本公司獨(dú)家生產(chǎn),其”女兒紅”品牌經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè),享有專用權(quán)。女兒紅酒以優(yōu)質(zhì)精白糯米、生麥曲和鑒湖水為原料,采用獨(dú)特工藝釀造后,再經(jīng)多年陳化而成。該產(chǎn)品色澤橙黃透明有琥珀光,味醇厚甘鮮。含20多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被譽(yù)為”液體蛋糕”。
女兒紅酒以優(yōu)質(zhì)精白糯米、生麥曲和鑒湖水為原料,采用獨(dú)特工藝釀造后,再經(jīng)多年陳化而成。該產(chǎn)品色澤橙黃透明有琥珀光,味醇厚甘鮮。含20多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被譽(yù)為”液體蛋糕”。以紹興女兒紅酒最有名氣。
什么季節(jié)喝女兒紅酒好?
女兒紅秋冬季節(jié)可以選擇熱飲,在夏季可以選擇冷飲。 女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來御寒。 早在宋代,紹興就是有名的酒產(chǎn)地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時(shí),就會(huì)選酒數(shù)壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內(nèi),待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人,由此得名“女兒紅”!