如何選國產(chǎn)紅酒?
從認知上來說,國產(chǎn)產(chǎn)區(qū)特別是寧夏產(chǎn)區(qū)的緯度與法國產(chǎn)區(qū)幾乎在同一緯度,那么同一緯度的地方來說,種植葡萄的環(huán)境相差不大,國產(chǎn)也是能出好酒的,近幾年賀蘭山的葡萄就嶄露頭角。接下來歐陽先生可以教你如何選擇適合自己的國產(chǎn)葡萄酒。 第一、選產(chǎn)區(qū),國產(chǎn)葡萄有八大產(chǎn)區(qū)分別為膠東半島產(chǎn)區(qū),昌黎懷來產(chǎn)區(qū),東北產(chǎn)區(qū),寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅威武產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū),那么我建議選擇寧夏或新疆產(chǎn)區(qū)的酒,這兩產(chǎn)區(qū)能獲得更多的優(yōu)質(zhì)種植技術(shù),其培育的葡萄品種也較多。類人首酒莊可以推薦。 第二、選葡萄品品種,目前在我國種植面積最大的是赤霞珠,如果你鐘愛赤霞珠可以選這個品種,其他引進的紅葡萄品種還有梅洛,品麗珠,蛇龍珠,黑皮諾等等,白葡萄品種有貴人香,霞多麗,白玉霓等等,至于本土品種有山葡萄和龍眼。這個看你個人的喜好,國產(chǎn)葡萄酒比較好認識,都有中文標志,這個可以根據(jù)自己喜好選擇。 第三、選酒精度,一般紅酒精度13-15°之間,白葡萄酒11°-14.5°之間,根據(jù)自己選擇。 第四、根據(jù)殘?zhí)橇窟x擇可以選干型,半干型,半甜型以及甜型,看個人口味。 最好去,為購買正宗的葡萄酒可以上一些比較大型專業(yè)的電商平臺購買。希望以上解答能幫到你。對了最后如果條件允許,推薦由法國引進的品種馬瑟蘭,可以選擇怡園的馬瑟蘭(獲得xx賽事最優(yōu)獎,有興趣的可以去百度了解,回答不打廣告),你一定會對國產(chǎn)葡萄酒改觀的。
國內(nèi)葡萄酒品牌中,長城跟張裕是比較出名的,這就讓一些精益求精的人好奇長城和張裕紅酒哪個好了。我覺得張裕當然比長城好!張裕是專業(yè)做葡萄酒的,長城是兼做葡萄酒的;張裕就一家公司,至于張裕卡斯特酒莊,新西蘭張裕凱利,張裕黃金冰谷,長城南王山谷酒莊,張裕愛斐堡,是張裕的五大酒莊,長城在中國卻有很多家質(zhì)量參差不齊的廠家,特別亂,張裕的產(chǎn)品走的是國際化路線,從葡萄園管理到葡萄釀造再到產(chǎn)品分級,都是很規(guī)范的,基本上從品名就能知道大致價格,但長城就沒有這么規(guī)范。
畫了個馬頭標志是什么酒?
應(yīng)該是飛天標志和五星標志,87年的茅臺價位在1000元左右 80年代出廠的五星茅臺酒是用綿紙包裹瓶身,沒有現(xiàn)在茅臺酒所使用的紙盒外包裝,酒瓶商標上有五星標志,印有“中外馳名、貴州茅臺酒、地方國營、茅臺酒廠出品”字樣,生產(chǎn)日期字體呈藍色,瓶身為白瓷瓶,而且瓶頸處沒有現(xiàn)在茅臺酒所使用的印有字體的紅絲帶。
是法國波爾多左岸蘇岱產(chǎn)區(qū)出品的拉菲麗斯(蘇岱區(qū)一級名莊)干白葡萄酒(R-RIEUSSEC),國內(nèi)售價一般200多?!狙a充】紅酒中,很多都是R特寫開頭的,如拉菲特藏,品牌名稱中的RESERVE,就是很大的花體字R開頭。
國內(nèi)什么紅酒好喝?
這個我很有發(fā)言權(quán),家住大西北,對于銀川最熟悉,您切聽我娓娓道來 銀川屬于賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里氣候干旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298~3351℃,年降水量為180~200mm,土壤為砂壤土、含礫石,土層有30~100mm。這里是西北地區(qū)新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅洛。 2003年賀蘭山東麓成為繼河北昌黎、山東煙臺之后第三個獲得“葡萄酒國家地理標志保護產(chǎn)品”保護區(qū)認證;自2007年以來,中國葡萄酒行業(yè)主要品牌張裕、長城、王朝等,以及世界葡萄酒行業(yè)巨頭保樂力加、軒尼詩等陸續(xù)入駐賀蘭山東麓。2012年8月國際葡萄酒大師簡希絲·羅賓遜(Jancis Robinson)在參加了首屆賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)后,撰寫了《中國最具潛力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)》一文在英國《金融時報》發(fā)表,并得到中外葡萄酒行業(yè)與專家的廣泛關(guān)注,她同時計劃將賀蘭山東麓編入下一版的《世界葡萄酒地圖》一書中。2013年8月中國葡萄酒挑戰(zhàn)賽上,寧夏銀色高地憑借“闕歌2011”葡萄酒,第三次蟬聯(lián)最佳中國紅葡萄酒桂冠。 實際上武威產(chǎn)地包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥,年活動積溫2800~3000℃,年降水量110mm。由于熱量不足,冬季寒冷,適于早中熟葡萄品種的生長,近年來已發(fā)展了梅洛、黑品諾、霞多麗等品種。 武威地區(qū)釀酒葡萄的大規(guī)模發(fā)展始于1983年,黃羊河農(nóng)場率先引進優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種20多個,已形成2萬畝釀造葡萄生產(chǎn)基地,葡萄干酒的年產(chǎn)量為5000噸。近年來,隨著國家葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和西移,甘肅省把武威葡萄基地建設(shè)列為“再造河西”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目之一,從1998年以來,連片開發(fā)葡萄3.7萬畝。武威市葡萄基地建設(shè)發(fā)展至今,累計定植面積已達8.4萬畝,其中,釀酒葡萄占8.12萬畝。
sc是哪種紅酒?
官方數(shù)據(jù) 名稱:牧羊園(SC) 產(chǎn)地: 南非 市場價:228元 參考年份:2010 葡萄品種: Syrah西拉 61% Cinsaut 神索 14% Mourvèdre 慕合懷特 13% Grenache 歌海娜 8% Carignan 佳麗濃 4% 級別:無數(shù)據(jù) 酒精度:14% 醒酒時間:15分鐘 最佳品嘗溫度:14度 介紹: 呈深紅色,夾有些許鮮紅色,熠熠閃亮。首先,沁入心脾的是軟水果的香味,但隨之散發(fā)出來的是濃郁的葡萄酒特有的芳香,帶有春天蕨菜的味道??诟芯?、清新,韻味無窮,絲滑柔順,良好的單寧更是讓這一切錦上添花。 紅試會數(shù)據(jù): 購買價:136元 年份:2011年 醒酒時間:10分鐘開始 品嘗時的溫度:18度 感覺: 常溫開瓶,醒酒15分鐘入杯明朗清澈的寶石紅,果香和花香突出很清新。入口偏酸,果香味不突出,比較澀。10分鐘后酒體比較柔和,圓潤,和諧。酸味和澀味沒有變化還是偏酸,黑醋栗果的香味非常明顯,30分鐘后入口非常順口,口腔沒有很沖的酒精味,收尾口腔余味很淡,適合搭配偏咸或偏甜的佐酒小食最佳。
紅酒中糧標志含義?
中糧集團的紅酒除進口酒外就是長城牌(有沙城長城、華夏長城、煙臺長城三支系列)干紅葡萄酒,都會在背后的小標上有中糧集團的六合標。 進口酒您在市場上買的時候也會有重新貼的標簽上有六合標。 不符合上述兩種情況的,您看見的葡萄酒打著中糧集團的旗號的可以證明是擦邊球產(chǎn)品。
wallarooestate藍色圖標的紅酒是什么?
是澳大利亞的大袋鼠莊園的紅葡萄酒wallaroo estate red wine。 補充:紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。