十年的紅酒 可以賣嗎?
紅酒的酒精度一般在14°左右,一般酒精度超過10°以上的是無需標(biāo)注保質(zhì)期的。不過中國有規(guī)定紅酒的保質(zhì)期為10年,但是國外的紅酒一般是不標(biāo)注保質(zhì)期的。 紅酒也不是儲存的時間越長越好,一般家里購買的紅酒因?yàn)闆]有酒窖的那種保存條件,而且已經(jīng)裝瓶接觸了空氣,所以一般放置五、六年的就比較好喝,而超過這個時效也有可能老化變味。如果有恒溫恒濕的酒窖,而且所購的紅酒是AOC級別的,那么可以保存的時間長一些。紅酒的保質(zhì)期其實(shí)就是它的最佳飲用時間,也并非過了10年就不能飲用,不過存放不當(dāng)?shù)募t酒,可能放不了10年就會變酸而無法飲用。 為什么很多年限長的紅酒能夠賣出天價 紅酒罐裝以后它在瓶中還有一個發(fā)酵過程,但是因?yàn)槠垦b酒在運(yùn)輸過程中會發(fā)生震蕩等因素,而且也不能保證運(yùn)輸和售賣過程中的恒溫恒濕,其實(shí)這樣的紅酒都未必能夠存放到10年以上。只有家里有酒窖和設(shè)備齊全才能嘗試,我們普通人買來直接喝就沒有問題,畢竟好的紅酒都是經(jīng)過橡木桶存放發(fā)酵后才會上市。 市場上賣的昂貴的年份久遠(yuǎn)的紅酒,基本都有這么幾個特點(diǎn): 1.紅酒的產(chǎn)地特別明晰:出產(chǎn)紅酒的地方很多,但是紅酒最被大家所公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)并不多。尤其是紅酒的標(biāo)簽上寫的區(qū)域特別小的產(chǎn)區(qū),比如:標(biāo)簽上只寫有“法國紅葡萄酒”的,那么肯定跟寫上哪個城堡或莊園的比要差很多。拉菲、康帝和帕圖斯就是這些城堡或莊園所出產(chǎn)的酒,本身就比較稀缺,而且年產(chǎn)量有限。 2.法國的紅酒對各生產(chǎn)紅酒的酒莊有嚴(yán)格評級的標(biāo)準(zhǔn),這個就類似星級酒店的評選,比如:一級莊園、特級莊園和特別特莊園。而且這些酒莊為了維護(hù)自己的聲譽(yù),如果當(dāng)年沒有釀出好酒就干脆不會生產(chǎn),因此一些名貴莊園出產(chǎn)年份紅酒價格是相當(dāng)昂貴的。這個也是他們在酒窖里存放這么多年所帶來的升值。 3.名貴的葡萄酒所選用的葡萄品種也是一些獨(dú)特的葡萄品種,比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等,光聽名字就感覺非同一般。
瓶裝紅酒十年了還可以喝嗎?
能喝 紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年,頂級紅酒的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到15至20年,過了保質(zhì)期還是不喝為好。但不是所有酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期的。
1.瓶裝紅酒十年了仍然可以喝。 2.紅酒經(jīng)葡萄發(fā)酵后釀成紅酒,一般都要在酒莊的地下橡木桶中繼續(xù)發(fā)酵一段時間裝瓶上市,上市的紅酒擺放時間越長越好。
還是可以喝的。瓶裝的紅酒放10年后,還是可以喝的,沒有什么過期。而且放的時間越長味道越好,紅酒的有效期是比較長的,放十年是可以喝的
紅酒存放十年還能喝嗎?
葡萄酒保存完好的話,過期也就是過了標(biāo)簽上面的十年保質(zhì)期之后還是依然可以飲用的。 但是如果我們在保存的時候溫度過高的話,這樣葡萄酒是很容易變質(zhì)的,這樣的葡萄酒大家千萬不要喝,不然對身體沒什么好處。
1、只要不超過保質(zhì)期的都能喝。 2、根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,從2006年10月1號開始,酒精度10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,這個標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的,是國際慣例。理論上來講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。 3、但不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年,頂級紅酒的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到15至20年,過了保質(zhì)期還是不喝為好。具體介紹:1、紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。2、其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
保質(zhì)期十年的紅酒好不好?
如果是普通葡萄酒,特別是零售價在幾十塊到300元以下的酒,一般建議是喝新日期的了。因?yàn)檫@些酒本身就不是有很強(qiáng)的陳年能力。 10年,基本是這些普通酒的好口感期了。時間太久會老掉,不好喝。貴些的酒,比如能賣到500到千多塊的或者更貴的酒,那10年只是個小意思了。你盡管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一樣,18歲的青澀,20歲的青春,30歲的成熟,40歲的風(fēng)韻,50歲還有第二春。但便宜酒就像一些女人到經(jīng)不起歲月的磨礪30多歲就長皺紋了,也許還不如一個會保養(yǎng)的50歲的女人美麗。 所以一瓶酒,在它沒壞掉之前,你什么時候它都是一次不錯的體驗(yàn)!
存放十年的酒值錢嗎?
中國人比較喜歡喝白酒,對白酒的品質(zhì)也有極高的要求。都說白酒年頭越長,品質(zhì)就越好。但這不是絕對的,十年以上的白酒的價值也有高低之分。你通過酒的品質(zhì)和醇香以及品種,來判斷這個酒的價值。少則幾十,多則上千。酒多傷身,建議少品,健康最重要。
得看是什么品牌的酒,而且還得看酒的類型,是啤酒白酒紅酒黃酒還是葡萄酒。一般來說如果是知名品牌的白酒紅酒葡萄酒就會有價值
10年的葡萄酒值錢嗎?
雖然紅酒具備投資價值,但大多數(shù)葡萄酒并不適合收藏,因?yàn)檫@些葡萄酒沒有升值潛力。紅酒收藏首先要考慮的是紅酒的陳年期,因?yàn)楹芏嗉t酒都是在上市十年后,價值猛增,甚至有市無價;而大部分的紅酒都適合在上市后三四年左右飲用,儲存過久反而會導(dǎo)致老化,而且名氣不大的酒升值空間不大。所以適合收藏的紅酒有:波爾多著名酒莊的紅酒;勃艮第頂級黑皮諾;意大利皮德蒙的名酒;波爾多蘇玳和德國萊因黑森的名貴甜白葡萄酒;勃艮第頂級白葡萄酒等。
紅酒過了十年還能喝嗎?
紅酒過了十年保質(zhì)期能不能喝,主要是由酒的單寧含量和酸度所決定。 對于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短,大概一兩年,因?yàn)樗鼈兊墓稌?,時間放久了不但沒有好處,而且還會影響口感,而對于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上,這樣口感變得圓潤舒適,而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。