紅酒一般放多少年才好喝?

葡萄酒能夠存放多久完全取決于葡萄酒本身的品質(zhì)和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。 波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。 如果是開(kāi)瓶的紅酒，一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開(kāi)瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。

什么洋酒能長(zhǎng)期保存?

葡萄酒與ＸＯ的酒放越久越好．還有茅臺(tái)與五糧液的白酒也是 酒并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，有的時(shí)候存放條件不是很理想反而會(huì)影響酒質(zhì)。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使酒味淡薄，特別是酒放在玻璃瓶中，化學(xué)反應(yīng)基本停止，所以用不著放的時(shí)間很長(zhǎng)。

在六大洋酒里面，最能長(zhǎng)期保存的就是法國(guó)白蘭地。白蘭地，他屬于高度蒸餾穩(wěn)定性的燒酒。尤其是高端的白蘭地，xo級(jí)別的。它的本身的年份在50年左右。所以高端的年份的，口感好的老酒白蘭地是不存在保質(zhì)期的。而且他的酒體穩(wěn)定?？梢栽谔囟ǖ沫h(huán)境里長(zhǎng)期保存幾十年以上，長(zhǎng)期保存穩(wěn)定性極強(qiáng)的高端白蘭地。不僅口感純正，而且還能保持白蘭地醇厚的味道了。所以這個(gè)酒是不存在什么保質(zhì)期的，可以長(zhǎng)期的保存。

能夠陳放十幾二十年以上而仍未超過(guò)最佳適飲期的葡萄酒,都是各個(gè)著名產(chǎn)酒國(guó)的頂級(jí)佳釀。如:法國(guó)波爾多的列級(jí)名莊酒、意大利的西施佳雅、澳洲的奔富葛蘭許等。

長(zhǎng)城葡萄酒哪些適合長(zhǎng)期存放?

赤霞珠是公認(rèn)的具有陳釀效果的，可以保存比較久的，當(dāng)然也要看釀造工藝，長(zhǎng)期儲(chǔ)存需要恒溫恒濕，所以需要買(mǎi)恒溫柜！ 另外想要長(zhǎng)期保存，也要注意保存方式： 1. 溫度：溫度保持在10-14°C （50-57°F）是葡萄酒陳化的理想溫度，避免短期內(nèi)溫度出現(xiàn)大幅震蕩。 2. 濕度：葡萄酒儲(chǔ)藏環(huán)境的濕度約70％。 3. 光線：酒中的單寧遇光會(huì)迅速氧化，從而不可逆轉(zhuǎn)地降低葡萄酒的品質(zhì)。因此，葡萄酒應(yīng)儲(chǔ)藏在陰暗的地方。 4. 通風(fēng)：儲(chǔ)藏的葡萄酒時(shí)刻通過(guò)軟木塞進(jìn)行“呼吸”，所以要用流動(dòng)的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味，防止有害細(xì)菌和氣味侵入。 5. 震動(dòng)：震動(dòng)會(huì)干擾葡萄酒內(nèi)緩慢進(jìn)行中的生化過(guò)程。若非必要，不要移動(dòng)酒瓶。 6. 擺放：瓶裝酒一般傾斜放置，可保證軟木塞的濕潤(rùn)。

紅酒能長(zhǎng)期儲(chǔ)藏嗎?

能1、葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤(rùn)度，否則若將酒直放，時(shí)間太久，會(huì)使軟木塞變得干燥易碎，而無(wú)法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。 2、葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會(huì)影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。 3、若貯酒環(huán)境太濕，容易造成軟木塞及酒標(biāo)的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無(wú)法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環(huán)境。 4、葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周?chē)奈兜牢狡坷锶ィ?，在貯酒環(huán)境中，最好能保持通風(fēng)狀態(tài)。而且不要在同一個(gè)環(huán)境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。

不能長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，最多儲(chǔ)存10年左右。 紅酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程，紅酒的保存自然而然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。紅酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。 人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)估量葡萄酒的佳飲用期，所說(shuō)的保質(zhì)期，還不如說(shuō)是適飲期更合適。葡萄酒經(jīng)過(guò)一系列的釀造工藝后，一般還需要成熟一段時(shí)間才能到達(dá)最佳飲用期，隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過(guò)了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。

什么樣的紅酒是可以長(zhǎng)期存放的?(可以放十幾二十年以上的)?

瓶裝的紅酒保質(zhì)期大概在十年左右。在酒窖里，橡木桶里的紅酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放，且越放越香醇。所以建議瓶裝紅酒在保質(zhì)期內(nèi)飲用。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁。 葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。