喝紅酒配什么下酒菜?
喝紅酒要配紅色的肉當下酒菜,可以配醬牛肉,鹵雞腿,可以配花生米,鴨舌頭,鹵豬蹄,涼拌黃瓜,海帶絲、木耳片都可以,紅酒要適量的喝,不要喝太多,小酌怡情。
干紅配什么下酒菜?
一般來說,干紅酒綜合口感比較芳香,因此與之搭配比較合適的食物有:配合肉食,如牛排、魚肉等;還可以與芝麻糊等面食夾心食物搭配;還可以與西式素食搭配,如青瓜沙拉等;也可以與一些芝士或香料調味的雜菜搭配,如檸檬芝士焗蝦仁等;總之,不論搭配什么,都可以在體驗口感、口味間做到很好的平衡,讓食客體驗到更加深刻的美食享受。
紅酒配啥下酒菜?
喝葡萄酒準備哪些下酒菜好些啊?
以“紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)為宗旨。通常都是以干白開胃,然后進入干紅主題,先嘗年輕酒,再品老年份酒。例如:烤雞翅,牛排,煙熏三文魚,燒烤,紅燒肉等