辣的用英語怎么說?

辣的英文：spicy 英文發(fā)音：['spa?s?] 中文釋義： adj. 辣的；香的，多香料的；下流的比較級(jí)： spicier 最高級(jí)： spiciest 派生詞： spiciness 例句： The spicy flavours in these dishes call for reds rather than whites. 這些菜的味道是辣的，應(yīng)該配紅酒而不是白葡萄酒。擴(kuò)展資料 spicy的同根詞： 1、spicery 英文發(fā)音：['spa?s?r?] 中文釋義： n. 香料；香味；藥料；調(diào)味品例句： The sebacic acid is a kind of important organic intermediate which is widely used to produce nylon, plastic, spicery and so on. 癸二酸，廢水，精制，生產(chǎn)，研究癸二酸是一種重要有機(jī)中間體，被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)尼龍、塑料、香料等。 2、spice 英文發(fā)音：[spa?s] 中文釋義： n. 香料；情趣；調(diào)味品；少許 vt. 加香料于…；使…增添趣味例句： The nose offers aromas of black fruit, mint, and oak spice from barrel aging. 用鼻子更可聞到黑色水果，薄荷香味和橡木發(fā)酵桶香料的氣味。

紅酒是辛辣的嗎，辣的用英語怎么說?

為啥自制的葡萄酒有怪味,還特別辣?

1、葡萄發(fā)酵時(shí)糖加多了，發(fā)酵太充分會(huì)有點(diǎn)辣。 2、葡萄酒度數(shù)反映的是酒精含量，酒精源自發(fā)酵時(shí)葡萄汁中的糖。糖分在酵母的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳?xì)怏w。如果糖分充足，在酒精度數(shù)到達(dá)16度左右時(shí)，由于超過了酵母的忍耐能力，酒精會(huì)將酵母殺死發(fā)酵液自然停止。 3、如果還有糖分剩余那么葡萄酒依舊的甜的，但酒精度數(shù)就會(huì)較高。如果糖分不夠的話酵母會(huì)將所有的糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 4、葡萄酒發(fā)酵持續(xù)7-10天就可以，具體時(shí)間由葡萄品種，加糖量和發(fā)酵溫度決定。來確定分離時(shí)間。經(jīng)過一次發(fā)酵旺盛期后氣泡量大幅減少或消失，能聞到很濃的酒味且嘗嘗甜味消失時(shí)就可以過濾了。時(shí)間太長都會(huì)讓酒精度變高。

自釀葡萄酒很辣，可能是剛釀好的葡萄酒，酸度較高，酒味較濃，口感粗糙，不柔和的感覺，靜置存放幾天會(huì)好多了。如果發(fā)酵葡萄酒衛(wèi)生條件差，感染雜菌，會(huì)帶來有害物質(zhì)的生成，葡萄酒口感就會(huì)表現(xiàn)為辣味或其他異味。如果發(fā)酵過程沒有感染雜菌現(xiàn)象，那就只是剛做的酒口感粗糙，放幾天就會(huì)柔和許多。

紅酒是辛辣的嗎，辣的用英語怎么說?

為什么喝紅酒會(huì)出現(xiàn)辣的感覺?

1、葡萄酒分干，半干和甜酒。有兩種可能，一種可能是你上次喝的是甜酒，第二種可能是上次喝的才是假的葡萄酒。而且第二種可能比較大。干葡萄酒殘?zhí)橇亢艿?，不可能甜。而且如果是干紅的話還有澀的味道。這個(gè)是正常的。 2、紅酒里面的酒精含量比啤酒高很多！酒精度一般都在12-14％，如果平時(shí)不怎么喝會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣。 3、葡萄酒因?yàn)檠趸驅(qū)е虏∽儠r(shí)，氣味特別的強(qiáng)烈，刺鼻，在深深的吸一口氣后，鼻子之前端可感覺到明顯的刺痛，而且迅速地感染到喉嚨。假如對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有所疑慮時(shí)，在品酒步驟里的“聞氣”，可采取以手掌蓋住杯口的方式，然后大力地上下?lián)u蕩酒杯，當(dāng)掀開手掌后，馬上深吸從酒杯里散溢出來的氣味，通常有瑕疵的葡萄酒，或者酒質(zhì)變壞，都可以從這個(gè)步驟獲得證實(shí)。 4、不同的品牌不同的味道,葡萄酒本身就不是甜的。平時(shí)多喝可能會(huì)好些。

紅酒是辛辣的嗎，辣的用英語怎么說?