紅酒能長(zhǎng)期存放嗎?

能，紅酒和白酒一樣，可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)的時(shí)間，而且儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)，這些紅酒就會(huì)越好喝，但是我們一定要注意，這些紅酒也不是說所有的紅酒都可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)的時(shí)間，我們要看這些紅酒的品質(zhì)，品質(zhì)好就可以儲(chǔ)存5~6年，品質(zhì)不好就儲(chǔ)存1~2年左右。

不能長(zhǎng)期存放，因?yàn)榧t酒也有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期的紅酒就不能喝了，所以說不管什么東西，只要有保質(zhì)期就不能長(zhǎng)期存放，紅酒也是如此

紅酒存放橫放還是豎放比較好?

對(duì)于靜止葡萄酒來說，儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)，要把它沿著水平方向橫放。這樣一來，瓶中的酒液就可以與軟木塞隨時(shí)保持接觸，防止軟木塞變干后導(dǎo)致過多的空氣進(jìn)入瓶中，加速葡萄酒的氧化過程。 對(duì)于香檳和其他類型的起泡酒使用軟木塞封瓶的，儲(chǔ)存這些酒時(shí)，不需要把它們水平橫放，而要把它們直立起來。 因?yàn)?，香?起泡酒瓶?jī)?nèi)的氣壓可達(dá)到6-8個(gè)大氣壓，其中的二氧化碳可以讓軟木塞達(dá)到足夠的濕度，防止氧氣進(jìn)入瓶中。 如果把它們水平橫放，酒液浸透軟木塞后，會(huì)降低軟木塞的彈性，使得外界的氧氣可以從微小的縫隙偷偷溜進(jìn)瓶中，加速酒液的氧化過程。

紅酒如何存放，平時(shí)開了喝不完怎么辦?

1.重新封口 如果確定一瓶酒喝不完，倒完酒后，可立即把瓶塞按原樣塞回去后放入冰箱，如果塞不回去，用保鮮膜也可以。此方法可延長(zhǎng)葡萄酒三至五天壽命。 2. 換瓶 葡萄酒如果沒喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。 注意：不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小酒瓶，以免留下的殘漬污染酒。 3. 使用真空泵 將酒瓶中的空氣用特殊的塑膠塞子和抽氣泵抽掉后密封，可使葡萄酒壽命延長(zhǎng)兩周。 注意：這個(gè)方法對(duì)起泡酒不適用，這會(huì)抽走酒中的氣泡，使酒的口感發(fā)生變化。

紅酒一次喝不完可以把軟木塞封住瓶口，放進(jìn)冰箱直立保存；也可以換個(gè)可以密封的小瓶子，放進(jìn)冰箱冷藏保存。紅酒打開后不能長(zhǎng)時(shí)間保存，最好在3天內(nèi)喝完。