做純糧白酒可以加蘋果發(fā)酵嗎?

可以的。但是很少有這樣的操作。完全可以用粉碎的蘋果一起加入，若是蘋果汁量不大，可以用在發(fā)酵的窖池內(nèi)壁上。 發(fā)酵后蒸餾的白酒帶有果香。若條件允許，最佳的選擇是香味大的南國梨或者香水梨。但是加入蘋果汁的時(shí)期需要把握，建議在高粱發(fā)酵開始后加入蘋果汁，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候酵母活躍。但是不保證你加入蘋果汁后對發(fā)酵口感帶來的影響。

蘋果可以直接泡酒嗎?

蘋果可以直接泡酒。 1、對于果酒，多數(shù)都采用釀造的方法制成，但是其實(shí)也可以直接用白酒泡制的，味道同樣濃郁美味，若是消毒、密封到位的話，可以保存較長的時(shí)間，并且蘋果中含有多種對身體有益成分，將蘋果放在白酒中做成果酒飲用可以改善白酒的味道，增加營養(yǎng)價(jià)值。 2、另外，蘋果中的有機(jī)酸含量較為豐富，胃口不佳人群在吃飯前喝蘋果酒可以增加胃酸的分泌、改善食欲。

蘋果可以泡酒嗎?

可以泡酒的，具體步驟如下： 1. 準(zhǔn)備:蘋果6個(gè)、冰糖100克，糧食酒。 2. 做法:把蘋果洗凈擦干水份切大塊。 3.蘋果放玻璃瓶中，冰糖裝滿,冰糖按自己口味加，倒入專用果酒,密封儲存1個(gè)月即可~

蘋果能泡酒喝嗎?

可以泡酒喝。蘋果是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有多種對人體健康有益的營養(yǎng)素，包括維生素C、蘋果酸、琥珀酸等。這些物質(zhì)在酒精中溶解，使蘋果酒具有改善消化、促進(jìn)代謝等作用。適量飲用蘋果酒對人體是有益的。 在制作和飲用蘋果酒時(shí)，應(yīng)注意衛(wèi)生和安全，避免使用過期或變質(zhì)的水果，以及避免飲酒過量，以免對身體健康造成不利影響。另外，蘋果酒在保存時(shí)，最好將其放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境，以免影響其品質(zhì)和口感。

蘋果煮酒的方法?

用料 ：蘋果 400克，白酒150毫升，冰糖80克。 1、溫開水加鹽，泡一下蘋果。然后將蘋果洗凈，去核，切成片。 2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器，洗凈晾干，熱水浸泡消毒10分鐘。然后晾干。 3、將切好的蘋果片裝入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以貼一個(gè)標(biāo)簽，寫明密封時(shí)間） 。

蘋果酒的配方和做法?

用料配方：蘋果5斤、果酒酵母少量、黃冰糖大概2斤多 做法：1、溫開水加鹽，泡一下蘋果； 2、蘋果切碎，裝瓶（不用晾干，晾干好麻煩！）； 3、大塊大塊的冰糖，放進(jìn)去，也可以加點(diǎn)冷開水； 4、常溫開水，攪拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后攪拌； 5、密封一周后過濾（就是把果肉拿出來），然后再放幾天，會有新的沉淀，再過濾，幾次后酒色越來越亮，可以喝也可以裝瓶。

把蘋果放到白酒里為什么?

讓蘋果保持新鮮 減少蘋果表面的微生物細(xì)菌，防止蘋果腐爛。 白酒保存蘋果，首先要將蘋果用用清水清洗干凈，將食鹽撒在蘋果上進(jìn)行搓洗，搓掉蘋果表面的蠟質(zhì)用水清理，然后用干的抹布，擦掉表面的水分，擦拭干凈后將白酒均勻的涂抹在蘋果上，放進(jìn)一個(gè)密閉的容器里就可以很好的保持蘋果的新鮮度了。