使用添加劑什么屬于酒?

我國(guó)規(guī)定配制酒、白蘭地、調(diào)香葡萄酒、黃酒、啤酒按生產(chǎn)需要適量使用焦糖，威士忌、朗姆酒則規(guī)定了焦糖使用量。 配制酒中使用的防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸;甜味劑有甜蜜素、三氯蔗糖等。 只要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑，就是安全的。

泡好的人參酒可以添加?xùn)|西嗎?

1 可以添加?xùn)|西2 泡好的人參酒可以添加一些適量的草藥或者其他天然材料，以增加其功效和口感。 比如可以加入枸杞、紅棗、蜂蜜等，這些材料具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，可以進(jìn)一步提升人參酒的效果。 3 添加?xùn)|西可以根據(jù)個(gè)人的需求和喜好來選擇，但需要注意的是要避免添加過多或不適合的物質(zhì)，以免影響人參酒的品質(zhì)和功效。 所以在添加時(shí)要謹(jǐn)慎選擇，并適量添加，以保證人參酒的品質(zhì)和效果。

醬香酒有添加劑嗎?

醬香白酒當(dāng)然是不可以也不允許有其他添加物質(zhì)的。 醬香白酒其最基本的特質(zhì)就是酒的成分完全是自然發(fā)酵而成，絕不允許添加其他物質(zhì)。只有最原始狀態(tài)并且沒有其他添加物的醬香酒也才是最符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，而且也是最為地道的醬酒。當(dāng)然使用基酒溝調(diào)的酒不屬于添加物。 我們現(xiàn)在之所以存在這種疑惑，最大的原因就是很多有醬香味的白酒確實(shí)有可能添加了其他物質(zhì)，也就是我們平常所說的添加劑，而這種物質(zhì)本身就不是醬酒本身所包含的成分。 這類酒主要是因?yàn)楣に嚕?，環(huán)境等等條件無法達(dá)到真正醬酒的標(biāo)準(zhǔn)，而又為了追求醬酒的口感，從而通過人工手段使其具有醬酒的某些特質(zhì)，這種酒我覺得就不能算做真正的醬香酒了。