白酒中含甲醇嗎?
存在 首先,國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是允許白酒中存在甲醇的。 我國對蒸餾酒及配制酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,甲醇含量以谷類為原料者不得超過0.04克/100毫升,以薯干和代用品為原料者不得超過0.12克/100毫升。白酒中的甲醇含量超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時,則不能上市銷售,以保障消費者的飲用安全。 即使經(jīng)過提純后的白酒,也會含有極微量的危害物質(zhì),但這個量很小,不足以造成危
什么酒含甲醇濃度最高?
提到酒的各種指標(biāo),甲醇是不能被忽略的。甲醇的物理性17款白酒同樣檢出了甲醛成分,含量為0.45mg/L~6.6mg/L,其中,瀘州老窖濃香老窖(鑒藏裝)為0.45mg/L,酒鬼酒湘泉為6.6mg/L。 4、目前,只有發(fā)酵酒(啤酒)中規(guī)定了甲醛的限量(≤2mg/L),如果參考此標(biāo)準(zhǔn),那么有7款白酒的甲醛含量高于這個限量。不過,根據(jù)業(yè)內(nèi)資料,檢出的甲醛很可能來自于發(fā)酵產(chǎn)生的內(nèi)源性甲醛,并非人為添加。
白酒里面允許存在甲醇嗎?
甲醇。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算)
白酒中甲醇含量標(biāo)準(zhǔn)?
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算)。