什么叫固液法白酒?

酒精勾兌酒 固液法白酒屬于酒精勾兌酒，是指使用不少于30%固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾兌而成的白酒，配料表中會含有食用酒精和香精等添加劑，固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。

固液法和勾兌酒區(qū)別?

1、生產(chǎn)原料有大差別 純糧釀造酒的原料是高粱、小麥、大麥、豌豆等農(nóng)作物。 勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來的。 2、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)編號不同 純糧釀造酒中，醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760，濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1。 勾兌酒中，液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20821，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20822。

固液法白酒是勾兌酒嗎?

是的，固液法是勾兌酒。 固液法白酒是指使用固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒，且固態(tài)法白酒不能低于30%；液態(tài)法白酒中含有食用酒精和香精等調(diào)味劑，因此固液法白酒屬于勾兌酒。

白酒勾兌標(biāo)準(zhǔn)?

勾兌酒（固液法釀造，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822） 固液法釀造出來的白酒，雖然也會用食用酒精勾兌，但會有30%以上糧食釀造的基酒，添加少量食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成，品質(zhì)上要比液態(tài)法釀造的酒好，也有一些知名的大品牌在做這種固液法釀造的酒，市場反映還不錯。