為什么白酒年份越久越香?秦百年醬香酒一般都是幾年的?

因?yàn)獒u香酒的原料主要是高粱這種糧食，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和沉淀后，糧食里的酸性物質(zhì)會(huì)揮發(fā)，只留下酒的香味，所以年份越久，口感和味道就越醇厚，像是貴定酒廠釀造的秦百年醬香酒，形成基酒后，還要進(jìn)行三年以上的窖藏，最后勾調(diào)。

十年老酒口感?

挺好的入口綿甜。老人家都喜歡喝，經(jīng)常買來(lái)送給親朋好友，特別是老年人，很適合，省的為買禮物發(fā)愁，已經(jīng)習(xí)慣了送老人老酒了，地下室也愿意儲(chǔ)存一些，送禮的時(shí)候拿上就走，不用為買啥禮物發(fā)愁，一般自己不喜歡喝白酒，喜歡喝紅酒，喝完好睡覺(jué)。

白酒有年份和沒(méi)年份的區(qū)別?

白酒有年份和沒(méi)年份的最大區(qū)別就是口感不一樣，年份白酒入口比較柔和回甘好，下喉很涼滑，然后從胃部有一股暖流向全身擴(kuò)散；沒(méi)年份入口比較辣，口感比較爆，香氣比較足。

一年前生產(chǎn)的白酒沒(méi)問(wèn)題吧?

沒(méi)問(wèn)題 白酒是高度酒，保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，前提是必須密封好！如果是醬香型白酒，年份酒越存口感越醇厚、綿長(zhǎng)，儲(chǔ)藏白酒要避光！