金壇特產(chǎn)必買清單?
1、建昌紅香芋 建昌紅香芋口味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值高,是各大酒店飯館的綠色食品新選擇,是飯桌上的新寵。同時(shí)它也是走親訪友的新選擇,是饋贈(zèng)親友的上佳禮品。 2、金壇封缸酒 金壇的封缸是甜型黃酒類型,在黃酒里面和浙江紹興酒、福建沉缸酒一樣非常有名氣,最重要的是金壇封缸酒是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 3、茅山青峰茶 茅山青峰茶是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn),茅山青峰茶葉外形扁平,挺直如劍,色澤綠潤,平整光滑,內(nèi)質(zhì)香氣高爽,鮮嫩高長,湯色綠明,滋味鮮醇,葉底嫩綠明亮完整。 4、金壇標(biāo)糯米 金壇標(biāo)糯米是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。金壇標(biāo)糯色白光潔,粒勻飽滿,乃糯米之中佳品,列為明清貢品,三十年代曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。1958年斯里蘭卡科倫坡國際稻谷展覽會(huì)再次名列諸米之首。
懷莊金壇酒怎么樣?
懷莊金壇酒非常好喝。該酒以青稞、豌豆為原料,古井水為水源,采用國標(biāo)固態(tài)工藝釀造,出酒之前足足封壇窖藏5年之久,相對(duì)而言,植物香氣淡了很多,長時(shí)間存放使內(nèi)部物質(zhì)分子充分發(fā)酵,陳香感偏強(qiáng),酒體比普通青稞酒更醇和一些。10斤大容量的壇裝適合聚會(huì)分享,需要注意一下,開封之后,酒中香味物質(zhì)分子易揮發(fā),酒味會(huì)慢慢變淡,盡快飲用完畢為佳。
懷莊金壇酒怎么樣?
懷莊金壇酒是一款難得的好酒,這個(gè)酒他的口味特別獨(dú)特,久香味撲鼻,而且喝起來特別的爽口,我也是在朋友的一次婚宴上,第一次喝到這個(gè)酒,當(dāng)時(shí)朋友們向我推薦時(shí),我還半信半疑,后來喝了一小杯,感覺的確與眾不同,口感非常的好喝,后來就連喝了兩杯,感覺非常好
金壇有什么特產(chǎn)?
1.金壇無節(jié)水芹 2.金壇雀舌茶 3.建昌紅香芋 健脾養(yǎng)胃紅香芋,倡導(dǎo)食品新概念建昌紅香芋口味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值高,是各大酒店飯館的綠色食品新選擇,是飯桌上的新寵。 4.金壇雀舌 金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。 5.茅山茶 金壇被命名為“中國綠茶(名茶)之鄉(xiāng)”茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu),其中“茅山青峰”獲國家金獎(jiǎng),“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 6.金壇刻紙 刻紙是流傳于金壇地區(qū)的一種頗有地方特色的傳統(tǒng)美術(shù)品種,生成至今,已有百余年歷史。 7.金壇封缸酒 主要選用洮湖一帶所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米為原料,該米色白光潔,味蘊(yùn)性粘,香味滋溢。 8.水晶肴蹄 原料:去爪豬蹄膀100只(只重1500克),蔥段250克,姜片125克,硝水(以1:166調(diào)制)3000克,明礬30克,粗鹽13.5千克,紹酒250克,花椒75克,八角75克。 9.金壇酥棗 10.紅香芋 紅香芋,俗稱“芋頭”“芋艿”,天南星科,多年生草本植物,喜高溫濕潤。常作一年生栽培,肉穗花序,單性花,黃綠色,地下生有肉質(zhì)的球莖,因其營養(yǎng)豐富,可供食用,亦可藥用。