一般喝葡萄酒,都要晃幾下?

正三圈，逆三圈 主要目的是 一是為了醒酒，紅酒經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，會(huì)進(jìn)入一定的沉睡期，喝足前要將他掀倒出來(lái)進(jìn)行醒酒。 二是為了觀察，看一下掛杯的情況，看看是不是有沉淀？進(jìn)而能夠判斷紅酒的品質(zhì) 三就是為了聞它的味道，紅酒通常都是葡萄味，或者其他果味所制作而成，都有濃烈的果香味，有舒緩心情的作用

關(guān)于葡萄喝前搖一搖有兩種說(shuō)法。 1，大部分葡萄酒在釀造過程中為了防止酒液老化，都加入了一定量的二氧化硫。在開瓶之后一部分二氧化硫會(huì)揮發(fā)掉，但仍會(huì)殘留一部分，如果倒入酒杯后喝前搖一搖的話，剩余的二氧化硫七本上會(huì)全部揮發(fā)掉，這樣對(duì)身體就不會(huì)有任何傷害了。 2紅酒喝前搖喚會(huì)使醋，醚，和乙醛釋放出來(lái)，并和二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使酒產(chǎn)生香氣，你達(dá)到最佳的口感和香味。所以不管從哪個(gè)角度說(shuō)，喝前搖一搖還是有必要的。每一種酒都有它的酒文化。

喝紅酒為什么搖晃杯子?

很多人喝紅酒之前都會(huì)先“搖一搖”酒杯，實(shí)際上這樣做不僅只是一個(gè)流行動(dòng)作，或是為了“擺拍”，真正的作用是為了“醒酒”。 搖晃酒杯的動(dòng)作可以增大酒和空氣的接觸面，讓紅酒充分和空氣接觸，使氧氣快速的溶解在里面，搖走酒里的二氧化硫，使紅酒的口感更佳。 在搖晃杯子的過程中，也可以軟化紅酒里面的單寧，讓香氣更多地釋放出來(lái)。另外，還可以通過觀察酒掛壁的程度，來(lái)判斷紅酒的品質(zhì)

是為了醒酒，搖晃正確的做法是:我們要用右手的食指和大拇指握住杯柄，然后利用手腕的力量來(lái)?yè)u動(dòng)酒杯，通常是逆時(shí)針，轉(zhuǎn)而不是順時(shí)針轉(zhuǎn)。大家平時(shí)可以多練習(xí)，會(huì)讓你的動(dòng)作變得更加優(yōu)雅自然。

醒酒器里的紅酒可以搖嗎?

不一定，不過大部分的紅酒只有醒酒后才能達(dá)到巔峰的口感，醒酒器一般玻璃、水晶材質(zhì)的，醒酒30分鐘-2小時(shí)，快速醒酒器的話試試SORBO這種的電子醒酒器，可以快速醒酒。

為什么喝酒的時(shí)候要搖一搖?

這只是個(gè)別人才會(huì)這樣，在喝酒之前，儀式感比較強(qiáng)，比較能裝，感覺好像內(nèi)行一樣，其實(shí)喝白酒根本不用搖杯，喝白酒看掛杯，這是像紅酒學(xué)習(xí)借鑒來(lái)的，而喝白酒真正的看的應(yīng)該是看酒花，而即便不搖酒杯，也能在倒酒的時(shí)候看到酒花。 所以一些愛顯擺的人在喝白酒之前才會(huì)搖一搖杯子，如果你每天只喝十幾20塊一瓶的酒，那么還搖什么杯子，直接將白酒倒進(jìn)肚里就好了

在喝酒的時(shí)候搖一搖可以讓酒充分的和空氣接觸，可以幫助酒的氧化，讓酒更加的香醇，而且如果是紅酒的話，讓酒在那個(gè)杯子里邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，搖一搖，可以看一看這酒掛杯的狀況，然后分辨這酒的好壞。這是一些經(jīng)常喝酒，品酒的人做的事情。由此可以分辨酒的品位。