紅酒存放十年還能喝嗎?
可以喝 一般來說,百分之九十九的紅酒,保質(zhì)期在2-10年之間;這種品質(zhì)的紅酒,不具有陳年的能力,所以,要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢,這樣才不會(huì)影響口感;其次,只有頂級(jí)的紅酒才具有陳年的能力,一般這種酒的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年甚至是上百年!
紅酒的保質(zhì)期還是比較長(zhǎng)的,紅酒的保質(zhì)期都在10至20年,因此,存放了十年的紅酒不會(huì)過期,還能喝。不過,要認(rèn)真查看出廠日期和保質(zhì)期,保質(zhì)期是從出廠時(shí)計(jì)算,而不是從購買時(shí)計(jì)算。
通常來說,十年的紅酒是否還能喝,需要視情況而定,大部分的紅酒不能喝,極少部分的紅酒還能喝。 紅酒是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒,紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒。 一般情況下,大部分紅酒不具有陳年存放的能力,其保質(zhì)期在二到十年之間,如果是這類紅酒,存放十年則不能喝,這時(shí)的紅酒不僅沒有營養(yǎng)價(jià)值,而且口感也發(fā)生了變化,喝了以后可能會(huì)出現(xiàn)不適;少部分紅酒具有陳年存放的能力,其保質(zhì)期可以超過十年,如果是這類紅酒,存放十年則可以喝
可以的,一盆好的紅酒存放了十年的時(shí)間,它的味道是非常好的,是可以正常的飲用的,而且它的口感要比剛剛出廠,同一系列的產(chǎn)品的紅酒要好的多
可以的,如果是紅酒在一個(gè)陰暗潮濕的一個(gè)地方,最好是酒窖里放紅酒可能就是可以喝必須倒著放不會(huì)流失。而且一般比較高端的可以喝。
紅酒存放十年還能喝。 因?yàn)樵谒械木破分?,紅酒的保質(zhì)期是30年到60年。只要沒有開封紅酒放置的時(shí)間越長(zhǎng)味道越好喝
紅酒兩年還能喝嗎?
這要分成兩種情況來看 如果是自釀葡萄酒,超過1年酒不宜再飲用,因?yàn)榧彝メ劸菩l(wèi)生條件有限,長(zhǎng)期放置會(huì)滋生有害物質(zhì),對(duì)身體健康不利。 如果是買來的專業(yè)瓶裝葡萄酒,嚴(yán)格意義上來說沒有保質(zhì)期的說法,只有適飲期,對(duì)于一般的日常消費(fèi)級(jí)葡萄酒來說,兩年內(nèi)的葡萄酒都會(huì)在最佳適飲期內(nèi),超過3年則開始走下坡路,如果是優(yōu)質(zhì)酒莊則最佳適飲期是在第3-8年左右,頂級(jí)名莊可以陳年10-50年。 所以只要是買來的葡萄酒,2年絕對(duì)是可以喝的。
葡萄酒時(shí)間久了還能喝嗎?
葡萄酒放久了能喝,但是口感會(huì)有變化。紅酒是一種持續(xù)成長(zhǎng)的酒精飲料,一般最好在3-5年內(nèi)喝完,時(shí)間過長(zhǎng),紅酒風(fēng)味就會(huì)慢慢流失,口感逐漸變差,但是酒液本身對(duì)人體無害,只是變得不好喝。 葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長(zhǎng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久
取決于葡萄酒的保存方式和品質(zhì)。 葡萄酒如果保存在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认?,封閉良好,風(fēng)味能夠被保存得很好。 但是如果保存不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)降低,甚至腐敗變質(zhì)。 因此,如果葡萄酒的保存條件良好,時(shí)間久了也能喝。 但是如果保存不當(dāng),最好不要喝,以免對(duì)健康造成影響。 如果你想保存葡萄酒,可以學(xué)習(xí)一些保存技巧,例如:垂直存放,避免光線直射,保持恒溫恒濕等等。 這樣可以延長(zhǎng)葡萄酒的壽命并保證品質(zhì)。
不可以。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。 白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。 已開瓶的葡萄酒,應(yīng)盡早喝完,因?yàn)楸4娴臅r(shí)間越長(zhǎng),它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。 建議在陰涼通風(fēng)處、恒溫酒柜、地窖等。
能喝! 只要酒精度數(shù)超過10度,酒體便自帶防腐能力,可以長(zhǎng)期保存,只要保存得當(dāng),一般不會(huì)變質(zhì)。 因此我們所說的過期紅酒,其實(shí)未必都變質(zhì)了,只是口感不太好,讓人感覺像是變質(zhì)了,喝的話其實(shí)問題都不大。 過了期的紅酒,還可以繼續(xù)喝嗎?紅酒廠終于給出答案,清醒無數(shù)人 紅酒雖然沒有保質(zhì)期,但存在適飲期(最佳飲用期)。 大家可以把紅酒看作是人,存放時(shí)間看成是人的一生。 人伴隨著年齡的增長(zhǎng),生命力由弱變強(qiáng),再由強(qiáng)變?nèi)?,二十五歲左右達(dá)到巔峰。 紅酒的口感也是如此,在經(jīng)過一段時(shí)間的存放后,口感達(dá)到最佳狀態(tài)。 但紅酒的適飲期是動(dòng)態(tài)變化的。 就像我們?nèi)?,有的人巔峰時(shí)期在二十歲,有的在三十歲左右,紅酒的口感也是如此。 工藝越好、品質(zhì)越高的、陳放能力越強(qiáng)的紅酒,它的適飲期越長(zhǎng),反之越短,82年的拉菲就是典型例子,不過拉菲喝的人極少,主要是拿來收藏。
取決于葡萄酒的質(zhì)量和儲(chǔ)存條件。 好的葡萄酒可以在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下(溫度、濕度、光線等)長(zhǎng)期儲(chǔ)存,質(zhì)量不會(huì)降低。 相反,每年還會(huì)變得更加優(yōu)秀。 相反,如果葡萄酒質(zhì)量較差或儲(chǔ)存條件不佳,則可能會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存而變質(zhì)。 另外,葡萄酒的年份也會(huì)影響它的儲(chǔ)存時(shí)間。 某些年份的葡萄酒可以在儲(chǔ)存多年后變得更好,而其他年份的葡萄酒則需要在更短的時(shí)間內(nèi)飲用。 因此,只有在考慮葡萄酒的年份和質(zhì)量以及儲(chǔ)存條件等因素后,才能確定它是否可以在時(shí)間久了后繼續(xù)飲用。
沒變質(zhì)變味就可以喝。 紅酒能不能喝與保質(zhì)期之間并沒有太大的關(guān)系,但是這也不是絕對(duì)的,因?yàn)檫@需要看酒的類型,有些酒就不太適合儲(chǔ)存太長(zhǎng)時(shí)間,葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定,葡萄酒大多的適飲期一般低于 5 年,只有少數(shù)葡萄酒可以在五到十年之間喝,而極其少數(shù)的可以達(dá)到 10 年以上。對(duì)于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短,大概一兩年,因?yàn)樗鼈兊墓稌?huì)消散,時(shí)間放久了不但沒有好處而且還會(huì)影響口感,而對(duì)于高單寧和高酸酒就有必要放置 10 年以上,這樣口感變得圓潤(rùn)舒適,而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。
葡萄酒時(shí)間久了還能喝,但質(zhì)量可能會(huì)變差。葡萄酒在瓶?jī)?nèi)會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)反應(yīng),時(shí)間越久,其質(zhì)量越容易受到影響。 對(duì)于較老的葡萄酒,其口感和香味可能會(huì)發(fā)生變化,有些葡萄酒還會(huì)產(chǎn)生沉淀物。但并不是所有的葡萄酒都適合陳年,只有一些特定的高端葡萄酒才適合長(zhǎng)時(shí)間陳放。如果葡萄酒質(zhì)量不好或貯存條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)變質(zhì),甚至?xí)a(chǎn)生有害物質(zhì),不建議飲用。
根據(jù)具體情況而定。葡萄酒都有一定的保質(zhì)期,有的保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)一些,有的保質(zhì)期時(shí)間短一些,葡萄酒放的時(shí)間久了,還能不能喝?需要看保質(zhì)期,過了保質(zhì)期的葡萄酒就不能喝了。
能喝,但口感變了。 事實(shí)上,大多數(shù)葡萄酒不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,適合新鮮飲用。如果酒過了飲用期,往往會(huì)變得無臭無氣,口感類似醋,并不是說不能喝。畢竟醋也可以喝。而且,酒能持續(xù)多久,取決于酒的種類和質(zhì)量,以及儲(chǔ)存條件。
保存得當(dāng)是可以的,我自己弄了一瓶葡萄酒,兩年了還在喝,葡萄酒通常是水果經(jīng)發(fā)酵后制作而成,含有一定乙醇的果酒,如葡萄酒、藍(lán)莓酒等。 一般情況下,若紅酒保存良好,沒有超過保質(zhì)期,沒有變質(zhì)跡象,放的時(shí)間長(zhǎng)了依然能喝,但對(duì)于開封并出現(xiàn)漏氣、保存環(huán)境受到污染等情況的紅酒,存放時(shí)間長(zhǎng)了,不建議飲。
葡萄酒過了保質(zhì)期還能喝。我有一瓶二〇〇九年的葡萄還能喝嗎?
70年的紅酒還能喝嗎?
未開瓶的紅酒放了70年不能喝了。 紅酒有一特殊性,就是它有適飲期,但這適飲期因酒而異。有些酒生命很短,需要盡快在一兩年內(nèi)喝掉,有些酒卻能陳年幾十年后依然好喝,仍在適飲期內(nèi)。這一能力由葡萄酒中化合物決定,果味、酸度和酚類物質(zhì)(單寧、花青素)越多,化合物之間的反應(yīng)越復(fù)雜,酒也越值得陳年。隨著歲月流逝,酒中緊澀的單寧變?nèi)犴?,風(fēng)味更復(fù)雜。 事實(shí)上,所有酒中,大概只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后會(huì)比剛上市更好喝,另外,只有最頂級(jí)的1%的葡萄酒通常能陳年更久,可以達(dá)到10年,20年,甚至更久。
過期10年紅酒能喝嗎?
過期的酒,一般來說,都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝,只是口感會(huì)非常糟糕,例如:味道會(huì)變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道……特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差,所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的,一般都標(biāo)注10年或其他年限,沒有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感,在1到2年內(nèi)喝完(酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期,一個(gè)是葡萄采摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)(可以存放20~50年),要越久越好,但儲(chǔ)存要求較高,如:恒溫,保濕,避光,避震,避異味,等才能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì),在購買時(shí)盡量買離出廠日期近的葡萄酒。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年,但嚴(yán)格意義上來說,討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的,我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時(shí)能達(dá)到它的適飲期。 一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時(shí)間也較長(zhǎng),但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長(zhǎng)期存放,適合早飲,僅極少數(shù)適合長(zhǎng)期存放(如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的貴腐葡萄酒)。 世界上超過90%的葡萄酒飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi),只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化,有的越久越佳(例如波爾多的佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期,但也是有時(shí)間限度的,再好的酒,過了適飲期,酒質(zhì)都會(huì)開始走下坡路)。但大多數(shù)并非如此,對(duì)于廉價(jià)中低檔酒,即使沒有超過保質(zhì)期,也不宜存放,應(yīng)盡早飲用。