開瓶蓋的東西叫什么名字?

海馬開瓶器，又叫海馬刀開瓶器，是啤酒和葡萄酒的軟木塞開啟工具。 海馬開瓶器，以前多數(shù)是侍酒師常備的開酒工具?，F(xiàn)在也成為家庭很普遍的開酒瓶工具。它利用了兩級的支點，更方便，而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕捷，實用。

開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀（小刀開瓶器），歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器（蝴蝶開瓶器），真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器 ，墻掛式開瓶器，迷你開瓶器等。在意大利巴羅洛，有一家開瓶器博物館。這家開瓶器博物館收藏了從18世紀起的500件來自世界各地的開瓶器藏品。

螺旋開瓶器怎么開紅酒?

把手柄下面那部分旋到和針尖一樣平，扣在瓶口并用左手扶好，右手擰動手柄，這樣不銹鋼絲錐就會慢慢擰到軟木塞中，當絲錐扎入軟木塞一段時，左手拿好瓶脖子，右手慢慢把軟木塞左右搖動拔出。 開瓶器： 開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀（小刀開瓶器），歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器（蝴蝶開瓶器），真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器 ，墻掛式開瓶器，迷你開瓶器等。 在意大利巴羅洛，有一家開瓶器博物館。這家開瓶器博物館收藏了從18世紀至今的500件來自世界各地的開瓶器藏品。 紅酒： 紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。 以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

長城干紅葡萄酒的瓶蓋子怎么開的?

紅酒那些酒瓶都是有專門的開瓶器的，在這里介紹一下用海馬刀開酒瓶。 開瓶過程如下： 第一步，先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的膠冒。 第二步，切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置！不要擔心傾斜鉆入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉(zhuǎn)的時候變正。 第三步，旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。 第四步，螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。 第五步，用海馬刀的第一級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。 第六步，第一級撬起木塞以后，用第二級繼續(xù)撬起下半部分。 第七步，完全開啟的木塞，就可以輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來了。 附：開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀（小刀開瓶器），歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器（蝴蝶開瓶器），真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器 ，墻掛式開瓶器，迷你開瓶器等。

紅酒起瓶器怎么用?

紅酒開瓶器怎么用--T型開瓶器 T型開瓶器屬于是最簡易的開瓶器之一，它的優(yōu)點是由把手和螺旋鉆頭組成，所以用法非常簡單，而且不費力，大多數(shù)女士都會使用，但是有個缺點就是很容易不小心把軟木塞拔斷或弄碎，這對葡萄酒就會有有很大的污染。 紅酒開瓶器怎么用--電動開瓶器開瓶器 電動開瓶器屬于常見的開瓶器之一，外觀優(yōu)雅時尚，是利用“割紙器”將瓶封取下，開瓶器對準瓶頸后，按下激活鈕直到旋轉(zhuǎn)聲音停止動作完成后，再按一下激活鈕，就可以退出瓶塞完成開瓶。非常的簡單便捷。 紅酒開瓶器怎么用--蝴蝶型開瓶器 蝴蝶型紅酒開瓶器，是由兩個手臂和螺旋鉆頭組成，使用時隨著鉆頭鉆入軟木塞，蝴蝶型的翅膀一樣的雙臂也會向上抬升，等抬升到盡頭，只要按下雙臂，“波”的一聲，酒塞就會隨著開酒瓶一起拔出來了。此類開酒瓶雖然高效省力，但是體積較大，不易攜帶，一般只適合居家使用。 紅酒開瓶器怎么用--小刀開瓶器 小刀開瓶器簡稱酒刀，俗稱“侍者之友”，是很多星級餐廳酒店侍酒師常用的工具，在把螺旋鉆頭套入酒塞后，一步一步把酒塞拉出了，其用法也簡單易學，便于攜帶，功能多樣，深受侍酒師們的青睞。 紅酒開瓶器怎么用--Ah-So開瓶器 Ah-So開瓶器也是簡易開瓶器之一，只要把兩貼片插入木酒瓶邊緣靠近木塞的縫隙，再慢慢的拔出軟木塞即可，Ah-So開瓶器的優(yōu)點是不用擔心木塞會拔斷，而殘留木屑污染紅酒。 紅酒開瓶器怎么用--耳型開瓶器 耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因它的兩個把手像兔耳而得名，操作簡單高效，但是外形笨重不便攜帶，價格昂貴，比較適合在家中開啟珍藏版高檔紅酒使用。

首先認識一下這個工具有3部分：1.黃色扇形旋鈕;2.黃色瓶口狀螺旋帽;3.金屬螺絲。 下面分兩步進行： 1.將黃色扇形旋鈕對準軟木塞垂直用力向下擰——注意，不要傾斜——一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止。 2.慢慢用力擰扇形下端那個黃色瓶口狀塑料帽，此時軟木塞就會隨著黃色塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口，就OK了。 請注意：不能舍棄第2步而用猛力拔，那樣力氣小的人或女士很難拔出來;力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來，而軟木塞不動，如同滑絲一樣，再擰進去就不那么好使了。

紅酒開瓶器怎樣使用?

1、首先第一步要將紅酒器垂直于紅酒瓶的頂部； 2、保持著這種垂直的狀態(tài)，讓開瓶器的螺旋部分進入紅酒塞，一直旋轉(zhuǎn)直到完全進入紅酒塞； 3、雙手拿著開瓶器，然后逆時針的方向旋轉(zhuǎn)開瓶器的手柄，就可以打開。

1、小刀開瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時將螺絲鉆插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將個活動關節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時，再將第二關節(jié)扣住瓶口，重復之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，木塞就被拔出來了。 2、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。 3、氣壓開瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動，割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

1.T型開瓶器 首先將中間的螺旋鉆對著木塞插進去，然后慢慢地朝能夠使螺旋鉆向下的方向轉(zhuǎn)動手柄，轉(zhuǎn)動手柄到開瓶器的兩翼升到高點時停止，此時我們雙手握住兩翼用力向下壓，慢慢地木塞就會隨著鉆進去的螺旋鉆出來了。 2.兔耳型開瓶器 先把開瓶器上的把手放下來，此時兩只兔耳朵就會張開，將中間的螺旋鉆對準木塞，兩只兔耳朵加緊瓶口，然后將頂部的扳手用力的壓下，此時螺旋鉆已經(jīng)在紅酒木塞里面了，然后將扳手在拉上來酒塞就一起被拔出來了。

第一步：手摁住刀背，在瓶口處有突出的地方以逆時針的方向劃180度! 第二步：然后再以順時針的方向劃180度。 第三步：此時，瓶封就劃開了，可以用干布或紙巾擦干凈! 第四步：接著用開瓶器的螺絲鉆對準木塞中間，垂直向下順時針旋轉(zhuǎn)用力。 第五步：要控制好力度，不要鉆透木塞，慢慢鉆，直到螺絲差不多鉆進木塞內(nèi)。

1、將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶; 2、另一手運用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈，然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時留意不要轉(zhuǎn)動酒瓶; 3、展開開瓶器雙臂，將開瓶器螺旋鉆頭對準橡木塞兩頭，垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器，直至螺旋針的最初一環(huán); 4、放下開瓶器的起塞支臂，應用杠桿作用朝正上方拔出酒塞;