羅斯柴爾集團(tuán)旗下主要有哪些品牌系列的紅酒?
應(yīng)該是世界知名集團(tuán):羅斯柴爾德,最為知名的是拉菲(lafite) 波爾多當(dāng)區(qū)的話有:拉菲古堡、杜哈米隆古堡、萊斯古堡、樂王吉古堡、卡瑟天堂古堡、巖石古堡等酒莊...... 還有科比埃產(chǎn)區(qū)的:奧希耶,智利的巴克斯(華詩歌),阿根廷caro(卡羅)為主要! 簡(jiǎn)易分別的話,凡是就標(biāo)上標(biāo)示有英文:Rothschild(羅斯柴爾德)的都是屬于歸該集團(tuán)管理的酒莊!
紅酒瓶型有哪幾種?
紅酒瓶型有以下幾種。 1. 波爾多瓶 波爾多瓶應(yīng)當(dāng)是最為常見的葡萄酒瓶形之一了。它的特點(diǎn)是瓶身高且直,瓶肩明顯。在波爾多,這種酒瓶有深綠色、淺綠色和無色三種——深綠色的用來裝干紅葡萄酒,淺綠色的裝干白葡萄酒,無色的則用來裝甜白或桃紅葡萄酒。 2. 勃艮第瓶
勃根地瓶,波爾多瓶,香檳瓶,羅訥河谷瓶,萊茵瓶,阿爾薩斯瓶,霍克瓶,波特瓶,加強(qiáng)酒瓶,汝拉黃酒,草籃瓶,大肚瓶型,等這些都是最常見的瓶型
1. 紅酒瓶型基本可以分為四種:波爾多型、勃艮第型、香檳型和阿爾薩斯加齊型。 2. 原因:不同的瓶型對(duì)于紅酒的質(zhì)量和口感有著重要的影響。 波爾多型瓶身高,瓶子底部平直,瓶頸比較窄。 勃艮第型瓶身矮,瓶底圓弧形,瓶頸逐漸變寬。 香檳型瓶身最高,瓶頸細(xì)長(zhǎng),底部微微鼓起。 阿爾薩斯加齊型略微小于波爾多型,瓶身呈梯形,瓶頸比較細(xì)而長(zhǎng)。 3. 選擇合適的紅酒瓶型是保護(hù)紅酒品質(zhì)和促進(jìn)紅酒美味的重要因素。
葡萄酒酒瓶常見的有波爾多瓶、勃艮第瓶、阿爾薩斯笛形瓶等。 波爾多瓶型的瓶肩設(shè)計(jì)有利于倒酒時(shí)把沉淀物留在瓶里,這是因?yàn)椴柖嗟钠咸丫聘枰惸?,而陳年往往?huì)產(chǎn)生大量沉淀;勃艮第瓶是一種更傳統(tǒng)的瓶型,它溜肩的設(shè)計(jì)對(duì)早期的玻璃工藝來說制作更簡(jiǎn)單,然后就一直被沿用下來;起源于德國(guó)萊茵地區(qū)的瘦高笛形瓶被德國(guó)雷司令廣泛使用,這在德國(guó)并沒有強(qiáng)制規(guī)定,但在法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)卻被寫進(jìn)了法律里,阿爾薩斯的白葡萄酒必須要使用笛形瓶。
白酒和紅酒的區(qū)別?
最大的區(qū)別就是原材料不同,釀造工藝不同。 紅酒是葡萄酒的一種,是自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。 2.白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。 紅酒以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。 紅葡萄酒——又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。 白葡萄酒——分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 粉紅葡萄酒——也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。 再說一下兩種酒的歷史:1.葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。 早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。 紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。 2.白酒歷史:阿拉伯人于8到9世紀(jì)時(shí)發(fā)明的蒸餾酒技術(shù)。 和朝鮮半島的燒酒一樣,中國(guó)的蒸餾白酒可能是元朝時(shí)期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開的。 也有說法認(rèn)為唐朝時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。
petalprince紅酒啥檔次?
petalprince紅酒中端檔次, 葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。