紅酒醒酒器哪種形狀好?
1、深長型醒酒器 深長型醒酒器的形狀和花瓶相似,底部較窄,頸部較長,口部較寬,一般多用于需要降溫飲用的葡萄酒,比如梅洛葡萄酒、黑皮諾葡萄酒等,因?yàn)檫@種醒酒器的底部較穩(wěn),不易倒伏,可以直接放入冰桶中。 2、U型醒酒器 U型醒酒器是一種充滿藝術(shù)感的醒酒器,整體呈U型,底部寬大似船,一端口小,一端口大,一般口大的一端適合倒入紅酒,而口小的一端適合倒出紅酒,不易撒漏,并且這款紅酒的內(nèi)部空間大,能縮短醒酒時(shí)間。 3、船型醒酒器 船型醒酒器也是最常見的一款醒酒器,底部寬大,口部較小,整體呈大肚寬口模樣,這類醒酒器適用于赤霞珠紅葡萄酒、西拉葡萄酒,雖然酒水倒入其中,美觀性一般,但卻能讓酒液充分的氧化,釋放酒本身的香氣。 4、老酒醒酒器 老酒醒酒器是專為老酒準(zhǔn)備的醒酒器,和其它醒酒器的最大區(qū)別在于帶有瓶塞,既可以作為醒酒器使用,也可以作為酒瓶使用,之所以帶有瓶塞,是因?yàn)槔暇平?jīng)過短暫醒酒就能達(dá)到適飲期,長期醒酒會影響口感,蓋上蓋子能減緩紅酒的醒酒時(shí)間。
醒酒器分為普通型、 U 型、弧型、樹根型和扭曲型,還有其他一些奇形怪狀的醒酒器,一般情況下,擁有修長頸部的普通型醒酒器適合用普遍大眾的紅酒使用,例如勃艮第紅酒、干型葡萄酒等;而矮胖型、樹根型、長方形等畸形醒酒器適用于一些陳年威士忌、干邑葡萄酒、雅瑪邑白蘭地等。還有一種短頸形狀的弧型醒酒器,常被用來盛裝波特酒、雪利酒等強(qiáng)化葡萄酒。 購買醒酒器的時(shí)候一般選用由玻璃和水晶材質(zhì)制成的比較好,因?yàn)槿绻墙饘俨馁|(zhì)的醒酒器很容易被氧化,從而會影響葡萄酒口感。
紅酒沒有醒酒器怎么開?
用玻璃來裝葡萄酒,不會影響葡萄酒的風(fēng)味,是制作醒酒器的上好材料,如果家中沒有長長的玻璃醒酒器,那么用平時(shí)喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒,將葡萄酒倒在高腳杯中,然后用兩個(gè)杯子來回的倒5次左右,能達(dá)到醒酒的目的,或?qū)⑵咸丫频乖诟吣_杯里,然后搖晃被子,加大紅酒與空氣的接觸面積加快醒酒或直接靜置20分鐘左右,也能醒酒。
醒酒的壺可以裝熱水嗎?
喝紅酒需要醒酒器醒酒,醒酒器作為一個(gè)容器可以用來裝水喝,醒酒器是否可以接開水呢,醒酒器的玻璃杯壁都較薄,如果裝開水會有破裂的危險(xiǎn),可以裝溫水或涼水。醒酒器的作用和方法就把開封的紅酒倒進(jìn)醒酒器里,通過長時(shí)間的氧化達(dá)到紅酒柔和的效果。
醒酒器有水可以到紅酒嗎?
不可以。建議你先把醒酒器中的水分瀝干再使用,否則水和紅酒混在一起,可能會影響你品嘗和欣賞紅酒。 使用醒酒器醒紅酒的同時(shí),更需注意醒酒器的保養(yǎng): 1. 在使用醒酒器之前要認(rèn)真地清洗,保持其內(nèi)外干燥,沒有異味。如若同時(shí)使用過濾網(wǎng),也要提前清洗,保持其干燥衛(wèi)生。 2. 在使用之后,應(yīng)該立即用溫水徹底清洗醒酒器。如果留在醒酒器內(nèi)部的酒漬時(shí)間較長或比較頑固,可以使用醒酒器專用刷清洗,也可以在醒酒器中裝入少量的糙米,倒入水后旋動醒酒器來沖刷內(nèi)部的污跡,然后用清水沖洗干凈。注意不要使用尖銳的物體來清洗醒酒器,以免劃傷玻璃內(nèi)壁。 3. 醒酒器外部清洗干凈之后,用干布將其擦干。 4. 醒酒器內(nèi)部干燥方法通常有兩種:一、將醒酒器倒置,讓內(nèi)部的水流倒出來,等待其完全干燥;二、利用干燥劑,將其放置在醒酒器內(nèi)部吸取濕氣。