酒類(lèi)商是什么職業(yè)?

酒類(lèi)商一般指酒類(lèi)商家或酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商，是經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)產(chǎn)品的商業(yè)人士。主要銷(xiāo)售啤酒、葡萄酒、烈酒等各種酒類(lèi)產(chǎn)品，以及相關(guān)的酒品配套服務(wù)，例如酒品推銷(xiāo)、品鑒、定制禮品包裝等。酒類(lèi)商需要具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)濟(jì)管理能力，需要有敏銳的市場(chǎng)洞察力，以便在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力。此外，酒類(lèi)商還需要對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一定了解，以確保經(jīng)營(yíng)的合法合規(guī)。

品酒專(zhuān)業(yè)好的專(zhuān)科?

第一， 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院 第二，寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第三，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第四，四川宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第五，四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第六，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第七， 貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第八，山東理工大學(xué)

紅酒品酒師分為幾個(gè)等級(jí)?

3個(gè)等級(jí)。 品酒師分三個(gè)等級(jí)，分別是三級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。 品酒師的歷史發(fā)展 本來(lái)品酒師是王侯貴族旅行時(shí)搬運(yùn)些行李等的隨行，在宮廷里的職務(wù)就是管理葡萄酒。王侯沒(méi)落后品酒師就到城鎮(zhèn)的餐館里或其它工作場(chǎng)所里去工作，這時(shí)候很每個(gè)人的飲食的知識(shí)也豐富了。 當(dāng)時(shí)對(duì)葡萄酒的要求很多，所以一般的服務(wù)員是無(wú)法回答的，就必須由酒的知識(shí)很豐富的品酒師出場(chǎng)了。以前服務(wù)員在客人和品酒師之間傳遞消息，但現(xiàn)在的形式卻是品酒師和客人直接交流。 現(xiàn)在、品酒師的工作加上了其他服務(wù)，包括葡萄酒的采購(gòu)管理、甚至還有訂葡萄酒清單的。時(shí)時(shí)刻刻熟記變化的葡萄酒色澤，不住的鍛煉味覺(jué)，對(duì)葡萄酒的信息很敏感，而且決不浪費(fèi)，如果到有這樣不乏努力的品酒師的飯店的話，誰(shuí)都會(huì)覺(jué)得過(guò)著“舒適的生活”。

酒吧里面的職業(yè)是怎么分配的，又有些什么部門(mén)?

酒吧里有這些職業(yè)： 1、經(jīng)理: 場(chǎng)子主負(fù)責(zé)人； 2、主管: 每個(gè)部門(mén)都有的管理人員 , 主要工作是管理好本部門(mén)人事； 3、銷(xiāo)售: 高場(chǎng)的銷(xiāo)售平時(shí)的工作就是定房,必要時(shí)也需要陪酒； 4、紅卡: 是幫助銷(xiāo)售的助理。 6、禮儀和平臺(tái) : 級(jí)別不一樣,服務(wù)內(nèi)容也不一樣 , 平臺(tái)不跳舞，而禮儀還需跳舞。 7、包房服務(wù)員：他們的工作性質(zhì)跟一般的服務(wù)員是一樣的，只是他們沒(méi)固定工資，專(zhuān)門(mén)靠拿小費(fèi)。 8、其他如咨客、收銀、 調(diào)酒師、果盤(pán)師、廚師、DJ維修、調(diào)音師、保潔這些都是顧名思義的職業(yè)。 酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類(lèi)飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂(lè)休閑類(lèi)的酒吧，提供現(xiàn)場(chǎng)的樂(lè)隊(duì)或歌手、專(zhuān)業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)、"舞女"表演。高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。 酒吧有很多類(lèi)型和風(fēng)格，既有最低檔的"潛水吧"，也有為社會(huì)精英人士提供娛樂(lè)的優(yōu)雅場(chǎng)所。酒吧最初源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的西部酒館，Bar一詞到16世紀(jì)才有"賣(mài)飲料的柜臺(tái)"這個(gè)義項(xiàng)，后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵?lè)表演等服務(wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所，約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)。

葡萄酒專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景好嗎?

請(qǐng)問(wèn)存在“紅酒鑒定師”這個(gè)職業(yè)么?

有這么個(gè)叫法，實(shí)際上是對(duì)當(dāng)事人紅酒品鑒水平的一種肯定而已。 類(lèi)似的叫法還有品酒師、侍酒師等。要考的話建議靠美國(guó)的ISG或者英國(guó)的WSET。它們?cè)趪?guó)際上都比較受認(rèn)可。國(guó)內(nèi)有好幾家紅酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，都提供這類(lèi)培訓(xùn)及考試（比如北京逸香）。試卷由國(guó)外寄過(guò)來(lái)，答卷完畢后再寄回國(guó)外評(píng)閱，最后告知考生分?jǐn)?shù)。考試合格即頒發(fā)證書(shū)。