喝紅酒嘴唇變色原因?
喝紅酒會(huì)導(dǎo)致嘴唇變色的主要原因是其中所含的色素物質(zhì)，尤其是紅葡萄酒中的花青素。這些色素物質(zhì)會(huì)滲透到嘴唇的表皮細(xì)胞中，導(dǎo)致嘴唇顏色變深，出現(xiàn)暫時(shí)性的嘴唇染色現(xiàn)象。 另外，喝紅酒時(shí)嘴唇會(huì)變得干燥，也會(huì)使嘴唇變得暗淡。 一般情況下，這種嘴唇染色現(xiàn)象是暫時(shí)性的，停止喝紅酒或定期使用唇膏、潤(rùn)唇膏等護(hù)唇產(chǎn)品可以緩解或避免這種現(xiàn)象的發(fā)生。
喝紅酒嘴唇變色的原因如下： 喝紅葡萄酒發(fā)生舌頭嘴唇發(fā)黑發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象，越是來(lái)自炎熱產(chǎn)區(qū)或者較熱年份，酒質(zhì)濃郁的紅葡萄酒，著色能力就越強(qiáng)。 葡萄酒中天然含有單寧，花色素苷和酸都會(huì)使飲用者的舌頭牙齒著色，產(chǎn)生我們遇到的“黑舌”現(xiàn)象。
紅酒掉色為什么?
可能的原因?yàn)?，葡萄酒中含有酒石酸，酒石酸在長(zhǎng)期的瓶中醇化過(guò)程中，會(huì)形成酒石酸結(jié)晶，從而出現(xiàn)結(jié)晶體沉淀現(xiàn)象，當(dāng)這些結(jié)晶體沉淀的同時(shí)也會(huì)把酒中的色素吸附在結(jié)晶體上一起沉淀下來(lái)，從而會(huì)使紅酒的顏色變淡。 此外，喝紅酒以后，酒的顏色會(huì)附著在皮膚上，比如牙齒和舌頭上。這是非常正常的現(xiàn)象，更能證明這葡萄酒中的色素不是添加的，而是純天然的。因?yàn)槠咸丫浦械纳厥莵?lái)的于葡萄皮，是葡萄皮在浸皮過(guò)程中，把皮中的色素沁進(jìn)酒里面，而葡萄皮中的色素中含有大量的華色素苷?；ㄉ剀帐且环N天然的染色劑，對(duì)于人體是無(wú)毒無(wú)害的，能夠著色在舌頭和嘴巴上，發(fā)黑發(fā)紫程度越重，說(shuō)明用來(lái)釀造酒的葡萄成熟度好
釀制葡萄酒的過(guò)程中葡萄表面上發(fā)黑是怎么回事?
自制葡萄酒過(guò)程中發(fā)現(xiàn)葡萄皮發(fā)霉了,說(shuō)明釀造失敗了,葡萄酒收到了其他雜菌霉菌的感染,不建議繼續(xù)飲用,免得影響身體健康。自制葡萄酒時(shí)，如果器具未進(jìn)行消毒或者在釀造時(shí)出現(xiàn)了一些感染問(wèn)題，葡萄酒是很容易發(fā)霉變質(zhì)。如果自制葡萄酒發(fā)霉變質(zhì)了，尤其是聞到了異味，建議不要再飲用?！ ?如何避免自制葡萄酒發(fā)霉： 第一：選擇葡萄原料時(shí)要盡量去除爛果、霉變果、裂果。 第二：用清水清洗葡萄后，一定要“風(fēng)干”葡萄，不能有水份。 第三：發(fā)酵時(shí)溫度最好是26到28度之間，發(fā)酵需要快速啟動(dòng)?！ 〉谒模阂淮伟l(fā)酵7到10天后，及時(shí)過(guò)濾雜物(葡萄皮、籽、酒泥等)?！ 〉谖澹憾伟l(fā)酵1個(gè)月后，及時(shí)過(guò)濾酒泥并將存放酒的罐子一定要裝滿(防止氧化)。 第六：以后定期3到5個(gè)月倒罐一次，清除酒泥并將存放酒的罐子裝滿?！ 〉谄撸悍菍Ｓ冕劸破咸厌勗斓钠咸丫?，最好能在二次發(fā)酵完成4個(gè)月后至1年內(nèi)喝完。 第八：一次發(fā)酵過(guò)程中，一旦感覺(jué)發(fā)酵停止，可以再加一點(diǎn)點(diǎn)糖進(jìn)去，看是否酵母菌分解完成，盡量使葡萄中的酵母發(fā)酵完，這樣酒的酒精度會(huì)高一些(最好可以達(dá)到12度)，便于日后長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
自釀葡萄酒的過(guò)程，感染雜菌導(dǎo)致發(fā)酵變質(zhì)現(xiàn)象。可能的原因是，帶入生水過(guò)多、環(huán)境衛(wèi)生差、容器及工具不潔等造成的雜菌感染。進(jìn)入發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有及時(shí)攪拌，上層皮渣也會(huì)過(guò)于干燥產(chǎn)生腐爛氣味。正常能夠快速進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程的，基本上都會(huì)做酒成功。
買(mǎi)來(lái)葡萄酒瓶子里變黑,里面有雜質(zhì)還可以喝嗎?
葡萄酒的色澤，與釀制葡萄酒的品種有關(guān)，色澤很深是葡萄酒的品種因素。 里面有雜質(zhì)，也可能是橡木塞的質(zhì)量差，長(zhǎng)期浸泡后會(huì)因?yàn)檎鹗幍仍蛉茉诰浦?，不能說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，需要從多個(gè)方面鑒別。
為什么喝紅酒后大便是黑色？
這種情況是比較正常的，可能是因?yàn)榫凭碳ち四c道，和胃黏膜，會(huì)導(dǎo)致消化道出血。如果除了大便呈黑色以外，身體并沒(méi)有其他不適，比如說(shuō)腹痛，胃痛等等，就是正常的。但是如果有這些癥狀，說(shuō)明是身體里有出血的情況。就好及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免病情加重。平時(shí)最好少喝酒，對(duì)身體不好。
