紅酒vdm代表什么意思?
1、VDM是西班牙的一個葡萄酒法定級別:普通餐酒,相當(dāng)于法國的VDT日常餐酒,是最低的一個級別。 2、NV表示無年份的意思(No Vintage ),即釀制葡萄酒的葡萄采用多個年份的葡萄進行混合,通常多用于低級別酒。 3、每個國家實行不同的等級管理制度(看酒標注明) 法國葡萄酒分級 1.AOC法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee ) 最高等級的法國葡萄,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。 2.VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。 3.VDP地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級而成,其產(chǎn)地必須與標簽上所標示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最后,還要通過專門的法國品酒委員會核準。 4.VDT日常餐酒 (Vin de Table) 可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國釀酒歷史悠久,調(diào)配技術(shù)高超,因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
VDM是西班牙葡萄酒的級別。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 西班牙從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等,這與歐盟的規(guī)定基本一致。
chateau是什么牌紅酒?
CHATEAU(ARTIGUES ARNAUD PAUILLAC) 這個是一家位于波爾多左岸名村菩依樂村的葡萄酒莊,酒莊名字叫CHATEAU ARTIGUES ARNAUD appellation PAUILLAC controlee 這個是定級,屬于村莊級的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
Chateau是城堡、酒莊的意思,在酒莊釀制的紅酒就會有這個單詞為前綴,后面加酒莊名字,因此Chateau不是一個紅酒品牌,而是代表酒莊的意思。
Appellation Bordeaux Controlee是什么意思,法國葡萄酒圖標?
這個就是AOC:原產(chǎn)地命名控制 Appellation d'origine contr?lée。而這里的原產(chǎn)地origine就是波爾多Bordeaux。也就是說這是一瓶波爾多法定產(chǎn)區(qū)酒。