lecoq紅酒是什么牌子?
樂卡克屬于中級檔次。樂卡克(Le coq sportif)其實就是法國公雞,是在中國注冊的商標名稱,于2004年正式落戶寧波,由中方和日方共同投資,在多個城市都設有專柜。品牌知名度在國外還是比較高,但在國內(nèi)不如其他的運動品牌。
貴腐酒是蒸餾酒嗎?
貴腐葡萄酒是一種晚摘型的甜白葡萄酒,是受到貴腐霉菌Noble Rot侵蝕的葡萄釀造的葡萄酒,這種霉菌附著在成熟的葡萄上,吸取葡萄顆粒中的霉菌,使葡萄變得干癟,留下濃縮的糖分和香味。 貴腐菌要在早晚潮濕,中午干燥的天氣條件下才能生成,非常嬌貴。而且秋天收獲時節(jié)需要有利于霉菌的陰沉沉的霧天,全世界只有匈牙利的托卡伊和法國的蘇玳兩個地區(qū)具備這樣的氣候特征。 受到貴腐菌感染的葡萄幾乎沒有水分,釀成的葡萄糖分很高,而且?guī)б稽c點神秘的香味,正是霉變產(chǎn)生的少許藥味,所以貴腐酒確實是蒸餾酒。
之所以叫貴腐酒,主要是因為這款酒釀制的時候是利用附著在葡萄皮上霉菌釀制而成的,而這種霉菌被稱為貴族霉,因此這款酒也稱為了貴腐酒
noble紅酒保質(zhì)期?
一般是10年。 很多人會有一定固定思維,覺得年份越久遠的紅酒會越好,其實不然,市場上大部分紅酒并不具有陳年能力,只有少部分品質(zhì)特別好的紅酒才具有成年能力,大部分紅酒的保質(zhì)期在2-10年之間,其次,我國《食品法》規(guī)定,對進口紅酒的最大保質(zhì)期為10年,因此紅酒的保質(zhì)期一般在2-10年左右。
QbA這在紅酒是什么解釋?
葡萄酒分干、濕兩種。 干的指蒸發(fā)掉水、去掉部分的糖分,比較干澀,酒味耿純。 濕的比較甜,一般度數(shù)比較低。 白蘭地指的是濃縮葡萄酒,干的,比較烈。 xo、vosp之類的是指酒的陳釀年份,xo一般為50年以上。 最好的紅酒當然是xo咯。 好的牌子有:人頭馬、軒尼詩、馬爹尼
簡稱BA,手工逐粒精選那些已經(jīng)長出貴腐霉菌(Noble rot或者稱為Botrytis cinerea)的葡萄,葡萄的糖分含量非常高,釀造昂貴優(yōu)質(zhì)的甜酒