白酒醒多久?
因人而異,因?yàn)閭€(gè)體差異較大,有的人體內(nèi)分解酒精的酶多,自然分解得快一點(diǎn),酒就醒得快,體內(nèi)分解酒精的酶少,酒醒得就慢一點(diǎn)。當(dāng)然,與喝酒的量也有很大關(guān)系,喝得多或少,醒得就慢或快,但一般都要6個(gè)小時(shí)。
白酒要醒嗎?
白酒要醒 白酒在儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,都是處于一個(gè)密閉的空間里,酒體里面含有的氧氣比較少,在過(guò)程中溫度的變化較大。 而后就是酒體中各類分子被撞擊會(huì)產(chǎn)生一些不規(guī)則的運(yùn)動(dòng),很多大分子分解成游離的小分子,最后的結(jié)果就是造成酒體的風(fēng)味發(fā)生了改變,口感參差不齊,一打開白酒時(shí),聞起來(lái)就會(huì)比較刺激沖鼻子,喝起來(lái)口感澀澀的。 因此,醒酒就是為了讓白酒飲用時(shí)更加香醇,讓白酒中的異味和雜味揮發(fā)散去,讓酒體本身自帶的香氣散發(fā)出來(lái),口感會(huì)更醇厚柔順!
白酒喝前需要“醒酒”嗎?
在中國(guó)喝白酒,從文化上或者程序上,我們沒有去醒,感覺沒有醒,實(shí)質(zhì)來(lái)講也在醒。 現(xiàn)在很多場(chǎng)合喝白酒都不是直接倒在杯子里的,都要倒在分酒器里面,倒在分酒器的過(guò)程其實(shí)是一種醒的過(guò)程。還有,白酒倒在杯子里這個(gè)過(guò)程,有的也在醒。 酒倒在杯子里,不是拿起來(lái)就喝,總是主人要起來(lái)敬杯酒,酒端起來(lái)講一番話,講 一番話的過(guò)程當(dāng)中,從精神層面上來(lái)講,把氣氛可以推到高潮,從客觀上來(lái)講這其中也有醒的一個(gè)過(guò)程。