收藏酒的十大忌?

1.白酒收藏一定要注意保存，避免陽(yáng)光直接照射，低溫恒濕。 2.環(huán)境溫不要超過(guò)30攝氏度為宜，這樣酒會(huì)更鮮。容器的封口要嚴(yán)密， 3.在選擇白酒收藏的度數(shù)/酒精度的時(shí)候要注意選擇50度以上的高度酒。 6.白酒收藏要注意香型，濃香型和醬香型更具有收藏價(jià)值。 7.在選擇白酒收藏品的時(shí)候千萬(wàn)要注意白酒品牌的效果，一般來(lái)說(shuō)大品牌，如五糧液、茅臺(tái)、劍蘭春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏價(jià)值。 8.因?yàn)樗旧韮r(jià)格就高，酒質(zhì)好，收藏個(gè)幾十年后，那就更有價(jià)值了。 10.白酒要注意保存在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處，這樣可以保證酒質(zhì)不會(huì)因空氣等污染而變壞。

收藏酒的十大忌?

收藏酒有十大忌諱，一是收藏低度白酒，低度白酒是采用勾兌而成的白酒，久存口感會(huì)下降。 二是收藏清香型白酒，清香型白酒采用低溫發(fā)酵酒曲，不宜收藏。 三是收藏品種過(guò)濫。 四是收藏葡萄酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 五是收藏儲(chǔ)存條件不好。不通風(fēng)或溫度高造成失敗。 六是只收藏貴的酒，七是沒(méi)有辨別真假酒的技術(shù)水平。

儲(chǔ)藏白酒的四大忌?

第一是土中埋酒。這樣會(huì)使酒中混雜泥土的腥味。 第二是膠布纏酒瓶。時(shí)間長(zhǎng)了膠布會(huì)脫落，將瓶口弄臟。 第三是溶洞、地洞藏酒。酒的存儲(chǔ)需要恒溫、通風(fēng)干燥，在洞中通風(fēng)效果差。 第四是酒糟埋酒。用酒糟把酒埋起來(lái)時(shí)間久了會(huì)雜菌感染，不利于酒的保存。

便宜的高度白酒可以收藏嗎?

可以、高度酒更適合收藏。50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來(lái)的，白酒加水降度以后，香味會(huì)流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等添加劑。而且酒體里的乙醇會(huì)隨著時(shí)間的流逝而一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，所以高度酒更適宜收藏。 三、以醬香濃香型為主。目前中國(guó)白酒的香型大致可分為：醬香、濃香、清香還有其他香型。收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 。清香型的酒不適合長(zhǎng)期保存，香氣更容易流失，存得太久的意義不大。而且這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來(lái)中國(guó)人飲酒喜好的結(jié)果。 四、收藏成套或特殊意義酒。收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。具有較高歷史文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀(jì)念、專供等特殊品種，收藏價(jià)值較高。此外收藏白酒時(shí)一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶應(yīng)該具有瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo)及瓶蓋與瓶體的連接物等，通常酒廠在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)整體考慮它的協(xié)調(diào)性和美觀度，所以在收藏時(shí)應(yīng)盡可能地收集完整。 （茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年年份珍藏酒） 一、藏酒還是注意酒的密封性，防止跑酒。密封酒的方法有如下幾種：一、蜜蠟封口。燒開(kāi)融化蜜蠟，用一個(gè)容器裝著，然后酒瓶倒頭放進(jìn)蜜蠟里，然后取出冷卻。此方法風(fēng)險(xiǎn)較大，有可能毀掉酒的品相，慎用！ 二、熱縮膜包瓶。購(gòu)買熱縮膜，先用膜包著酒瓶，然后用熱吹風(fēng)機(jī)吹，讓其自然受熱收縮。 三、生料帶封口。用生料帶圍繞瓶口數(shù)圈，知道牢固密封為止。 除了大品牌的醬香酒可以收藏升值之外，如果是收藏多年當(dāng)做口糧酒的話，性價(jià)比也是極高。近年來(lái)收藏醬香酒的人逐漸增多，不管出于什么樣的興趣目的，收藏的酒必須要純糧釀造的，這還需得找到靠譜渠道。

便宜的高度白酒可以收藏嗎?

便宜的白酒一般是不建議收藏，因?yàn)楸阋说陌拙颇?，大部分都是低度的白酒，而低度的白酒放的時(shí)間久了，對(duì)酒的轉(zhuǎn)化改變也沒(méi)什么作用，所以說(shuō)放著也沒(méi)什么收藏的價(jià)值，只有50度以上的純糧釀造的酒才有存放的價(jià)值，也才有收藏的價(jià)值。說(shuō)白了就是跟普洱茶一樣底子要好，底子不好放久了也沒(méi)用。