鶴慶大麥酒52度怎么樣?

非常好 鶴慶大麥酒酒的材料選用非?？季浚鞑牧洗篼?zhǔn)莵碜越鹕辰饔蚝０?200米的壩區(qū)優(yōu)質(zhì)大麥，而水是鶴慶西龍?zhí)兜奶烊蝗^大的秘密要算用56種中草藥制成的酒曲，這56種中草藥是秘密配方，酒坊數(shù)十代人秘而不宣、傳子不傳女、一脈單傳，至今只向外部透露過當(dāng)歸、酒藥草、肉桂、香草、白茨花等幾種。 鶴慶大麥酒用高海拔大麥、天然泉水，加上56種中草藥制成的酒曲，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、陳貯等工序精心釀制而成，聞其藥香不見其色，保持了云南小曲清香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格，酒體豐滿、風(fēng)味古樸、清香幽雅;其發(fā)酵期和窖存期長，工藝獨(dú)特，其味香醇甘甜，掛環(huán)持久，具有舒筋活血、御寒驅(qū)風(fēng)、提神補(bǔ)氣之功效，實(shí)屬酒中佳品。

云南酒前十名?

1、玉林泉酒： 玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒始創(chuàng)于清朝中葉，民國年間便馳名滇中，距今已有280多年的歷史。 2、楊林肥酒： 1987年，楊林肥酒廠成功研制出只有38度的低度肥酒，民國初年，云南省舉行首屆物產(chǎn)品評會(huì)，楊林肥酒金榜奪魁，榮獲一等銀質(zhì)獎(jiǎng)。1987年，楊林低度肥酒通過省級(jí)技術(shù)鑒定，被評為昆明市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

云南白酒排行榜前十名?

云南白酒品牌排行榜前十名一覽 一、玉林泉 玉林泉是云南玉林泉酒業(yè)有限公司的品牌。玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)，它是小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。 二、醉明月 云南醉明月酒業(yè)有限公司是云南省與宜賓五糧液酒廠同一區(qū)域、同一氣候條件、同一工藝生產(chǎn)多糧濃香型白酒的企業(yè) 三、楊林

鶴慶十大名菜?

1 大理砂鍋魚 大理砂鍋魚是大理地方名菜之一，將嫩雞片、冬菇等十余種鮮臘配料，再加上洱海出產(chǎn)的弓魚或鯉魚慢慢燉成。游客可在游船上，以及下關(guān)或大理各大飯店品嘗得到這道名肴。趁熱食用，魚肉滋嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富。 2 永平黃燜雞 永平黃燜雞是用雞肉制作而成的一道美食，在滇西走動(dòng)，談?wù)摰匠裕淄拼罄?。大理的美食不但品類齊全，而且特色鮮明。但在大理，說起“第一名菜”，人們首先聯(lián)想到的便是“永平黃燜雞”。 3.雕梅扣肉 雕梅是云南大理白族的傳統(tǒng)名特食品，采自春天的青梅，當(dāng)?shù)氐呐⒆釉谏厦娴窨袒y，輕輕壓啟成菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數(shù)月，待梅餅呈金黃色時(shí)就可從瓶壇中取出食用?？廴膺x用的是多層五花肉，肥瘦相間，和雕梅一起蒸制大概4個(gè)小時(shí)，肉中飽有梅子的清香，肥而不膩，味道鮮美。 4 大理酸辣魚 大理酸辣魚，是云南大理傳統(tǒng)美食之一。大理由于氣候、環(huán)境、地理以及民族習(xí)俗等諸多原因形成了口味獨(dú)特的飲食習(xí)慣，喜食酸、辣，酸能生津解暑，辣能祛濕開胃。而生活在洱海邊的大理人對酸辣魚的喜愛程度上不言而喻的。其特點(diǎn)：味美鮮香，酸辣可口，百嘗不厭。 5 吹肝 吹肝是鶴慶的特色食品，是滇西北各民族（白族，彝族，納西族等）常采用的豬肝做法。是一道將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大，然后撤掉麥竿兒，將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟，放涼，切片，拌入芫荽、醬油、醋、辣椒、味精和鹽后即成的菜品。