買散裝白酒儲(chǔ)存是50度的好還是55度的好?

55度的好，酒精度高 質(zhì)量就有一定保證，酒精度低，酒精含量低，成本也低，酒精度高，口感相對(duì)就好一些，喜歡喝酒的人一般喝高度酒，低度酒口感較高度酒還是差一點(diǎn)。當(dāng)然，要因人而異，不適應(yīng)喝高度酒的人群喝低度酒也無可厚非?？傊?，適合自己的就是好的

白酒可以零下保存么?

可以。酒精的冰點(diǎn)通常是117°，儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，白酒的度數(shù)越低，保存的溫度也就會(huì)越低。在保存白酒的時(shí)候，不能放在陽光直射的地方，存放白酒的地方溫度和濕度都要保持穩(wěn)定。白酒保存要放在固定位置，避免頻繁挪動(dòng)，瓶口要向上立著放，不可倒著放、躺著放。

酒放時(shí)間長(zhǎng)了酒精度數(shù)會(huì)變嗎?

白酒存放五六年，只要保管得當(dāng)酒精度數(shù)不會(huì)降低：只要是純糧食酒，保存的條件得當(dāng)，選擇的酒的香型合適，那么放個(gè)五六年里面的脂類物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，味道會(huì)更香濃，酒精度數(shù)也不至于降低。 結(jié)語： 白酒存放五六年，酒精度數(shù)是否會(huì)變低，這個(gè)主要看自己的保存條件、保存方法和保存的是什么酒，不是什么樣的酒都適合長(zhǎng)期保存的。 分享幾個(gè)保存白酒的小技巧： 1.白酒的瓶蓋周圍要用蠟封死，然后用膠帶纏緊，如果是帶包裝的白酒無需封蓋，但是最好進(jìn)行塑封。 2.白酒要放置在干燥通風(fēng)的地方，避免高溫高濕，以及受到陽光的照射，并且要遠(yuǎn)離火源。 3.白酒放置起來后就不要經(jīng)?；蝿?dòng)，避免引起跑酒和漏酒的情況。

酒放時(shí)間長(zhǎng)了酒精度數(shù)會(huì)變嗎?

酒放的時(shí)間越長(zhǎng)度數(shù)越低。 因?yàn)榫圃诖娣胚^程中，密封的再好，也會(huì)有一些酒精揮發(fā)；另一方面，酒（乙醇）和酸的作用（酯化作用）會(huì)生成酯（香味物質(zhì)，這也就是為什么酒放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)更香的道理），降低了酒精的含量。所以，無論什么酒放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒度都會(huì)有所降低。 另外，酒精具揮發(fā)作用，在空氣中暴露過長(zhǎng)時(shí)間的酒，酒精會(huì)揮發(fā)，從而度數(shù)降低。 如果一直沒開封過的白酒，保持與空氣隔絕，比如用蠟封法，可以有效杜絕酒精揮發(fā)。 但若白酒已經(jīng)開過，然后蠟封，長(zhǎng)時(shí)間后也會(huì)變質(zhì)。所以，建議酒開封后盡快飲用

39度的白酒不易長(zhǎng)期存儲(chǔ)嗎?

是的，因?yàn)閭€(gè)人或家庭儲(chǔ)存酒的條件不好，不能做到保濕保溫避光儲(chǔ)存，特別是酒瓶的密封至關(guān)重要，不少酒的瓶蓋密封不好，更有些酒的瓶體本身就滲漏酒，特別是陶瓷酒瓶。酒的滲漏實(shí)際首先是酒精的滲漏和揮發(fā)，因?yàn)榫凭珴B透性大于水，也比水揮發(fā)得快，所以低度酒一旦揮發(fā)（或稱跑度），酒精的度數(shù)會(huì)更加降低許多，當(dāng)然喝著就沒有味了，而高度酒跑點(diǎn)度數(shù)還不易察覺。