自己釀米酒用什么過濾?
目前較常用的方法是采用砂濾棒過濾器或硅藻土過 濾機直接進行過濾;低度小曲米酒可先使用酒類專用活性炭進行除 濁處理后,再用過濾機過濾即可。這個為大家推薦一款過濾器-全自動反沖洗過濾器。
自制簡易白酒蒸餾器?
工具原料一般的扳手、剪刀。。。大可樂瓶、電飯煲、紫銅管(金屬管)、耐高溫的塑料水管。。。 1 /6 將大可樂瓶(也可以用其他容易開孔的容器),根據(jù)選好的銅管長度攔腰剪開(瓶口部分保存好,將來生活中作為液體漏斗使用),在靠近瓶底的位置根據(jù)自己選擇的方式開洞打孔,我用的是螺絲對接,實際可以用塑料熱焊接的方式,組裝成冷卻器。 2 /6 將電飯煲的排氣口取下來,要把排氣口單獨保存好,電飯煲不作蒸酒器的時候重新組裝好繼續(xù)做飯使用。然后找合適的不同口徑的PVC管道做好變徑,以適合自己找的水管配套使用。 3 /6 將組裝好的冷卻器先試水,保證不能漏水或漏氣。 4 /6 使用時,可樂瓶里放入冷水,也可以使瓶內(nèi)冷水保持循環(huán)流動,目的是冷卻金屬管內(nèi)的酒蒸汽,變成液態(tài)酒。冷卻效果越好,出酒效果越好。 5 /6 使用時,將過濾好的發(fā)酵酒液倒入電飯煲鍋內(nèi),開始用高火升溫,出酒后改為中溫。 6 /6 一臺簡易蒸酒器就做好了。祝愿酒友們:生活快樂!健康飲酒!文化賞酒!切勿酗酒傷身!:生活快樂!健康飲酒!文化賞酒!切勿酗酒傷身!
自釀葡萄酒怎么過濾?
常溫陰涼的地方自然發(fā)酵,發(fā)酵好的葡萄酒葡萄皮上浮,果肉下沉,部分漂浮。用消過毒的紗布放在干凈干燥器皿口過濾。低溫儲藏,自制葡萄酒沒有添加劑不宜長時間儲藏,過濾好的葡萄酒還是會繼續(xù)發(fā)酵,口感會有變化。切記一點所有步驟不能沾生水,沾生水就廢了。