曬干稔子2斤可以泡多少斤酒?
6—8斤,一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法: 1、山稔子曬到6成干,收起來(lái)洗干凈,要輕輕的洗,山稔子的皮還有點(diǎn)軟。 2、洗過(guò)山稔子后,就放到鍋里面蒸一下,鍋里面不要有油質(zhì),不然會(huì)壞掉收藏不久。 3、蒸過(guò)后,等涼就可以直接裝到琉璃瓶中,裝好后,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上幾個(gè)月健康純正的山稔子酒就可以喝了。
曬干稔子2斤可以泡多少斤酒?
花捻子泡酒的話,一斤,泡5斤左右的白酒即可,將捻子放入泡酒容器中,加入適量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲(chǔ)存,浸泡15天左右即可。
稔子酒如何泡?
1、采摘新鮮棯子,洗干凈晾干水。 2、用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分鐘,用太陽(yáng)曬半天。 3、曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中進(jìn)行密封,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放冰糖,有助于酒的口感更潤(rùn)滑。 倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒。經(jīng)過(guò)2個(gè)月的發(fā)酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,男女老少都是可以食用的。
稔子酒如何泡?
準(zhǔn)備稔子300克,挑出雜質(zhì),取出捻子籽,清洗干凈瀝干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克。山木瓜150克,枸杞50克,高度糧食酒2000克,蓋上蓋子,放陰涼處發(fā)酵保存即可
泡稔子酒需要什么配料?
需要放冰糖,具體做法如下: 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:山稔子 適量、阿膠棗 20個(gè)、枸杞 1把、冰糖 適量、釀米酒 5斤。1.第一步把準(zhǔn)備好的山稔子洗凈晾干。2.玻璃酒瓶洗凈晾干,倒入曬干的山稔子,加入紅棗,枸杞子,適量冰糖。3.倒入釀米酒。4.把瓶子密封好,放通風(fēng)處。
稔子泡酒最佳方法和用量?
一、用料:捻子一斤,枸杞100克,紅棗(有核),100克,黃冰糖175克,低度米酒(40度左右)1750克。 二、做法步驟 步驟 1,捻子稍微沖洗一下,上鍋大火蒸10分鐘。 步驟2.拿出去曬一曬(稍微干就行)。曬好重復(fù)再蒸再曬,需三蒸三曬才可以使用,每次大概蒸10分鐘左右。 步驟 3.找一個(gè)差不多能泡5斤酒的玻璃瓶,把捻子干倒進(jìn)去。 步驟 4.加入枸杞子100克
稔子泡酒最佳方法和用量?
用料:稔子1斤、紅棗20個(gè)、枸杞子1把、冰糖適量、釀米酒5斤 1.稔子用清水洗凈晾干。 2.入鍋蒸15分鐘,把稔子蒸熟后放在簸箕用太陽(yáng)曬,曬到稔子稍干時(shí),再入鍋蒸一下,繼續(xù)曬干,反復(fù)三次,即捻子要三蒸三曬。 3.玻璃酒瓶洗干凈晾干,倒入曬干的稔子,加入紅棗,枸杞子,適量冰糖。
10斤山稔子泡酒方法?
關(guān)于10斤山稔子泡酒方法如下: 準(zhǔn)備材料。新鮮的稔子沖洗干凈后,用大火蒸10分鐘,紅棗也要蒸10分鐘。 將三蒸三曬好的稔子、枸杞、野生小黨參、酒洗干凈的小黨參和酒洗干凈后泡好的米酒放入酒壇。 將10斤米酒倒入酒壇,暫時(shí)不加冰糖,一個(gè)月后嘗味再加。 蓋好蓋子,用松緊帶和食品用塑料紙包住壇口,第一個(gè)月后綁緊,最后貼上標(biāo)簽。 最少泡三個(gè)月,一年更好。
生泡稔子酒的泡制方法?
生浸法。就是把采摘回來(lái)的捻子洗干凈,晾干后加入白酒直接浸泡,這是最簡(jiǎn)單也是最好的一種浸法。如果想喝快點(diǎn),甚至可以把稔子搗爛,讓鮮果汁跟酒液充分的混合。 捻子泡酒的最佳方法 ? 除了生浸法,發(fā)酵法也是捻子酒的一種泡法。把稔子洗凈蒸熟,晾涼后放進(jìn)消毒好的容器里,搗爛,拌入甜酒曲密封,發(fā)酵兩至三天后即可過(guò)濾稔子汁液飲用。 捻子學(xué)名桃金娘,是南方常見的一種野果,也是南方山區(qū)孩子最喜愛(ài)的野果之一,但是捻子果實(shí)吃多了會(huì)便秘。
稔子酒泡法?
1、采摘顆粒飽滿、成熟的稔子。 2、用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng);然后放在簸箕用太陽(yáng)曬,曬到稔子果子稍干時(shí),再把稔子拿來(lái)蒸一下,再繼續(xù)曬干,反復(fù)三次,即稔子要三蒸三曬。 3、把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放一兩顆冰糖,有助于酒的口感更潤(rùn)滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。 4、密封儲(chǔ)存。三個(gè)月后即可飲用,浸泡半年以上味道更醇。