哪里的酒曲好?

中國北方的酒曲好 因?yàn)楸狈綒夂蚋稍?，適宜養(yǎng)殖酒曲的條件比較優(yōu)秀，同時(shí)北方地區(qū)種植的大豆和小麥等糧食品種也適合釀酒。 同時(shí)，北方地區(qū)的陳化條件（如溫濕度等）也較為適宜，可使酒曲更好地發(fā)揮其特有的酵母菌和黴菌等作用，從而生產(chǎn)出口感、味道更好的酒類產(chǎn)品。 值得一提的是，中國內(nèi)蒙古自治區(qū)的烏海市還被譽(yù)為中國優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)酒曲之鄉(xiāng)，其生產(chǎn)的酒曲質(zhì)量和產(chǎn)量在國內(nèi)外市場上都享有盛譽(yù)。

哪些品牌的酒是曲酒?

蘭陵品牌的酒是曲酒。蘭陵曲酒，集高粱的清香，糯米的甘醇，大米的香甜，玉米的濃香，小麥的甘苦為一體,匯蘭陵地下高含鍶型優(yōu)質(zhì)礦泉水，好糧釀好酒，酒香四溢,回味悠長,蘭陵大曲還是老味道，入口棉柔飲后舒適。

哪些品牌的酒是曲酒?

茅臺(tái)、瀘州老窖、古敘、舍得 曲酒是指使用酒曲發(fā)酵釀造的白酒。分為大曲，小曲，麥曲，紅曲，麩曲等。代表性的曲酒有茅臺(tái)、瀘州老窖、古敘、舍得、百事發(fā)、醬怡、雙蘇、桂林等。

白酒酒曲什么牌子好?

酒曲形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有很多企業(yè)，山東梁山地區(qū)比較集中，其中“水泊”牌子的就不錯(cuò)。 白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麩曲、大曲（高溫、中溫、偏高溫）等。

白酒酒曲什么牌子好?

酒曲形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有很多企業(yè)，山東梁山地區(qū)比較集中，其中“水泊”牌子的就不錯(cuò)。 白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麩曲、大曲（高溫、中溫、偏高溫）等。