白酒裝進(jìn)黃酒壇子,我有一只存放黃酒的壇子,喝完后可以不清洗壇子直接裝嗎?
如果裝的白酒多我覺得影響應(yīng)該不會太大,畢竟酒主要成分都是乙醇,不同的酒種在于其他成分不同,所以殘存的黃酒不會對太多量的白酒產(chǎn)生什么影響。當(dāng)然了,有條件的話還是洗了在用來裝白酒!
封酒存酒的方法?
01 容器 如果你購買的是散裝白酒,那你就用陶瓷壇子或者不銹鋼容器、玻璃瓶都可以。將酒放在容器里。 02 儲存酒封口是關(guān)鍵,避免白酒接觸空氣、揮發(fā)。如果是壇子,你可以用硅膠墊,墊在壇子口上,然后用平板蓋上再用重物壓在平板上。如果是普通的容器玻璃瓶,將蓋子與瓶子的結(jié)合處涂上融合的蠟油即可。 03 封口的另一種方法是用黃泥,這是過去常用的一種辦法。將容器蓋好,用黃泥封住即可。 04 酒儲存一般在恒溫和濕度不變的環(huán)境下儲存。如果你是長時間儲存,最好是放在底下。如果需要時間快一點(diǎn)達(dá)到存放的效果,可以放在室內(nèi)溫度略高一些,可以釋放酒中的雜味。但是要避免陽光照射。 05 塑料袋。你也可以用保鮮袋封口存放。將酒放入保鮮袋內(nèi),保鮮袋口平放在瓷磚上,注意不要讓酒流出,用一根加熱的剛鋸條壓在口處,然后儲存。如果你大批存放可以考慮塑料袋封口機(jī)。 06 傳說酒放的時間越長越好,這要根據(jù)不同的酒而定。一般白酒存放的時間在2到3年比較合適。時間過長口味會變淡。 如果購買的酒是瓶裝的,最好不要開封直接儲存即可。