生態(tài)原漿,是什么意思?
生態(tài)原漿是從原料的生產(chǎn)過程,包括育苗、施肥、收割、加工等環(huán)節(jié),后期的固態(tài)發(fā)酵完全是傳統(tǒng)白酒做法,整個過程從原料到成品都需要質(zhì)量監(jiān)控,不允許添加非自身發(fā)酵物質(zhì),這樣的白酒才可以稱為“生態(tài)原漿酒”。 原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國未來白酒的發(fā)展趨勢。
生態(tài)原漿230元是哪種酒?
酒鬼酒! 酒鬼原漿酒是酒鬼酒股份有限公司出品的一款中端馥郁香型白酒。酒鬼酒是馥郁香型的代表、湖南特產(chǎn)酒,老牌名酒,有輝煌的過去,雖然后來經(jīng)歷坎坷,但也是一大上市白酒企業(yè)。酒鬼酒是運用小曲糖化、大曲發(fā)酵而成的酒,其風(fēng)格與濃醬清米兼五大主流香型酒相比更接近兼香酒。主打壇系列和內(nèi)參酒。壇系列是偏大眾的酒,內(nèi)參酒是其高端酒。酒鬼原漿酒屬于定制酒,味道純正,其造型是中國白酒典范之作,出自美食大師黃永玉之手,俗中見雅,雅中見奇。
古井貢酒生態(tài)原漿是什么意思?
古井老酒巷品牌生態(tài)原漿,產(chǎn)品是以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,采用傳承距今約1900年歷史的門釀酒秘笈“九醞酒法”釀造,汲取千年古井之“無水”;陽春三月之“桃花曲”;經(jīng)“明代窖池”發(fā)酵;然后通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統(tǒng)工藝,擇取精華的原酒部分,送入地下酒窖窖存多年,使其自然老熟。終形成香味協(xié)調(diào)、醇香怡人、原汁原味的“古井生態(tài)原漿酒”。