山東白酒作坊最新政策?

根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)小作坊生產(chǎn)白酒，一律采用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝，并嚴(yán)格產(chǎn)品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。 小作坊釀酒必須按照監(jiān)管要求使用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝，并辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明，方能進(jìn)行小作坊釀酒生產(chǎn)。 固態(tài)法白酒是指通過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等制作工藝制作的白酒，其口感比液態(tài)法白酒更佳，更適合中國(guó)人飲酒習(xí)慣。 辦理小作坊釀酒營(yíng)業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)毓ど趟?，核?zhǔn)個(gè)體工商戶名稱；填寫申請(qǐng)；提交相關(guān)材料：經(jīng)營(yíng)者身份證原件、經(jīng)營(yíng)者證件照一張、場(chǎng)地租賃合同或場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明；審核通過(guò)領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 小作坊備案證明向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門，提交相關(guān)材料：申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、開辦者的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式、生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其使用證明、白酒生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、擬生產(chǎn)的白酒品種、生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明；審核通過(guò)發(fā)放備案證明。

山東省白酒小作坊讓生產(chǎn)嗎?

山東省白酒小作坊是不能生產(chǎn)的。白酒作為特殊食品是不能以小作坊形式生產(chǎn)的。白酒生產(chǎn)要求的條件要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于小作坊的要求，要有專業(yè)場(chǎng)地、設(shè)備、化驗(yàn)及合規(guī)的生產(chǎn)流程，更需要專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)保證生產(chǎn)過(guò)程要點(diǎn)的把控。這些是小作坊不能保證質(zhì)量的關(guān)鍵。

山東省白酒小作坊讓生產(chǎn)嗎?

自己開小作坊生產(chǎn)酒是不允許的，需要工商這一關(guān)還有質(zhì)檢這一關(guān) ，現(xiàn)在人家買酒都要看名氣的，沒(méi)有名氣你生產(chǎn)了也賣不出去啊

山東自釀白酒如何合法銷售?

如果自行釀酒是為了經(jīng)營(yíng)，就必須要辦證(到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，否則可能構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)行為。 自釀白酒如果不辦證直接出售是違法的，涉嫌違反工商管理?xiàng)l例的規(guī)定，釀酒拿去賣必須按照規(guī)定辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照。 開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。

山東有名的白酒廠有哪些?

山東聞名酒廠 山東景芝酒廠 曲阜孔府家酒業(yè) 濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司 古貝春集團(tuán) 浮來(lái)春集團(tuán) 云門春酒業(yè)集團(tuán) 花冠集團(tuán) 孟嘗君酒業(yè) 蘭陵集團(tuán) “強(qiáng)恕堂”酒坊 簡(jiǎn)介 山東景芝酒廠 1948年創(chuàng)立，中國(guó)第一家國(guó)營(yíng)企業(yè)，1993年改為股份制企業(yè)，中國(guó)白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。 曲阜孔府家酒業(yè) 前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業(yè)首家通過(guò)雙認(rèn)證企業(yè)。 濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司 始建于明崇禎年間，1958年成國(guó)有企業(yè)，1999年改制為民營(yíng)企業(yè)，中華老字號(hào)，中國(guó)馳名商標(biāo)，山東省名牌。 古貝春集團(tuán) 始建于1952年，全國(guó)純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家。 浮來(lái)春集團(tuán) 下設(shè)20余個(gè)子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等。 云門春酒業(yè)集團(tuán) 1948年成立，2009年與茅臺(tái)、郎酒共同制定中國(guó)醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，山東省國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者，2010年，季克良考察云門酒業(yè)，題詞“茅臺(tái)云門友誼長(zhǎng)存”。 花冠集團(tuán) 1958年建廠，1981年注冊(cè)“花冠”商標(biāo)，中國(guó)馳名商標(biāo)、蘇魯豫皖四省金獎(jiǎng)、山東省十大名酒。 孟嘗君酒業(yè) 2007年榮獲“十大自主創(chuàng)新品牌”、山東省商業(yè)名牌、2008年獲百姓喜愛(ài)的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優(yōu)企業(yè)形象，消費(fèi)者滿意單位，明星民營(yíng)企業(yè)等。 蘭陵集團(tuán) 1915年巴拿馬－萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，摘得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?954年，周總理將蘭陵美酒作為“國(guó)酒”招待各國(guó)首腦，中國(guó)名優(yōu)食品、中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌。 “強(qiáng)恕堂”酒坊 滿清舉人王國(guó)錫在1922年創(chuàng)辦，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展成為山東名牌、山東省著名商標(biāo)、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品。